Kremówka to ciastko z płatów ciasta francuskiego, przekładane budyniowym kremem waniliowo-śmietankowym i/lub bitą śmietaną, posypane cukrem pudrem lub pokrywane lukrem. W zależności od regionu ciastko jest nazywane kremówką lub napoleonką. Nawet papież Jan Paweł II mówiąc o swojej młodości, wspominał te pyszne ciastka. Stąd można się spotkać z nazewnictwem papieska kremówka.