Ciasto z rabarbarem i kruszonką
Odkryjmy wspólnie słodko-kwaśny smak rabarbaru! Rozpocznij przygodę z tym fantastycznym przysmakiem, który w ostatnich latach ponownie wraca do naszych kuchni jako jedna z najjaśniejszych gwiazd sezonu. Wiosną i wczesnym latem nic nie sprawdza się lepiej niż klasyka, czyli… proste (i szybkie!) ciasto z rabarbarem i kruszonką.
Kruche ciasto z dodatkiem kwaśnej śmietany, na wierzchu kruszonka a pomiędzy nimi rabarbar to proste smaki, od których nie można się oderwać.
Masz ochotę na EKSPRESOWĄ wersję rabarbaru pod kruszonką? Oto ona! Rabarbarowe crumble, czyli po prostu rabarbar pod kruszonką możesz przygotować jako popołudniowy deser lub późne śniadanie. Wtedy jako dodatek do kruszonki świetnie sprawdzają się także górskie płatki owsiane. 😊
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Kruche ciasto na spód:
-
Krok 1
Prostokątną formę o wymiarach 38 x 25 wyłóż papierem do pieczenia.
Piekarnik nagrzej do temperatury 190°C.
![forma do pieczenia back trend Dr. Oetkera wyłozona papierem do pieczenia]()
-
Krok 2
Wszystkie składniki na spód zagnieć na jednolite ciasto.
Gotowym ciastem wylep spód formy, wyrównaj i wstaw do lodówki (30-40 minut) lub zamrażarki (15-20 minut) do schłodzenia.
![składniki na kruchy spód do ciasta z rabarbarem, Robot kuchenny Bosch OptiMUM MUM9BX5S65]()
-
Krok 3
Schłodzony spód nakłuj widelcem i wstaw do pieczenia na 18-20 minut. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia.
Zmniejsz temperaturę w piekarniku do 180 °C
![schłodzone ciasto na spód , ponakłuwane widelcem]()
Kruszonka:
-
Krok 4
Mąkę , zimne masło, cukier i cukier z wanilią zagnieć na kruszonkę. Na koniec wsyp płatki migdałów i wymieszaj.
Odstaw do lodówki na czas przygotowania rabarbaru.
![kruszonka na ciasto, płatki migdałów , Robot kuchenny Bosch OptiMUM MUM9BX5S65]()
Nadzienie:
-
Krok 5
Rabarbar umyj i pokrój na grubsze kawałki (ok 2 cm). Dodaj cukier, cukier z wanilią i całość dokładnie wymieszaj.
![rabarbar, cukier , cukier z wanilią]()
-
Krok 6
Na podpieczony spód wysyp bułkę tartą, a następnie wyłóż równomiernie rabarbar.
Wierzch posyp kruszonką.
![rabarbar wymieszany z cukrem, bułka tarta, kruchy spód do ciasta z rabarbarem]()
-
Krok 7
Wstaw do piekarnika (pamiętaj, teraz ciasto piecze się w 180°C) i piecz około 45 minut do zarumienienia kruszonki.
![piekarnik bosch]()
-
Krok 8
Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i odstaw do wystudzenia.
![kruche ciasto z rabarbarem i kruszonką]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/ciasta-z-owocami/ciasto-z-rabarbarem-i-kruszonka |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze