Sernik z białym makiem

Spód do sernika z białym makiem:

Krok 1

Formę o wielkości 24 x 30 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180°C.
Krok 2

Mąkę i cukier puder przesiej do miski, dodaj pokrojone kawałki zimnego masła. Szybko zagnieć i wyłóż na spód formy. Piecz około 15 minut do uzyskania jasnozłotego koloru. Odstaw do wystudzenia.

Krok 3

Masę makową przełóż do miski. Białka ubij na sztywno i delikatnie wmieszaj do masy.
Krok 4

Przełóż na upieczony i wystudzony spód, wyrównaj.

Krok 5

Ser przełóż do miski, dodaj całe jajka, cukier oraz pastę waniliową. Mąkę przesiej do miski i krótko zmiksuj.
Krok 6

Przelej na masę makową. Zmniejsz temperaturę pieczenia do 170°C. Cisto wstaw do piekarnika i piecz około 80 minut.

Po upieczeniu uchyl drzwiczki i pozostaw do wystudzenia.
Krok 7

Wystaw upieczony sernik. Przygotuj polewę.
Może się przydać

Rękawica kuchenna RETRO design to nie tylko stylowy dodatek w Twojej kuchni, ale także niezbędny gadżet, który ułatwi Ci wyjmowanie gorących ciast i potraw z piekarnika. Dwukolorowa, wykonana z wysokiej jakości bawełny przyda się w każdym domu!
Krok 8

Śmietanę wymieszaj z przesianym cukrem pudrem i wylej równomiernie na sernik. Odstaw na kilka godzin do lodówki, do momentu zgęstnienia śmietany. Przed podaniem wierzch posyp białym makiem.