Truskawkowy sernik konfetti

Spód do sernika truskawkowego:

Krok 1

Dno tortownicy o średnicy 22 cm. wyłóż papierem do pieczenia.
Krok 2

Ciasteczka pokrusz na piasek i wymieszaj z roztopionym masłem. Przełóż na dno formy i wyrównaj. Odłóż do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

Krok 3

Truskawki dokładnie umyj i odszypułkuj. Przełóż do miseczki i rozgnieć widelcem.
Krok 4

Twaróg zmiksuj z cukrem pudrem.
Krok 5

Dodaj truskawki i ponownie zmiksuj.
Może się przydać

Ubijaczka (rózga kuchenna) z drewnianą rączką w stylu retro to niezastąpiony pomocnik kuchenny. Z pomocą ubijaczki szybko i dokładnie połączysz składniki na ciasto lub ubijesz białka czy śmietanę. Kolorowa, drewniana rączka sprawia, że rózga jest również modnym i przyjemnym dla oka dodatkiem w Twojej kuchni.
Krok 6

Żelatynę zalej zimną wodą i pozostaw do spęcznienia.
Krok 7

Namoczoną żelatynę podgrzej w mikrofalówce (lub w małym garnuszku), pamiętaj, że nie można jej zagotować.
Krok 8

Do żelatyny dodaj stopniowo kilka łyżek masy serowo-truskawkowej i wymieszaj.
Krok 9

Następnie przelej ją do masy serowej i szybko wymieszaj rózgą lub mikserem.
Krok 10

Śmietankę zmiksuj i wmieszaj do masy.
Krok 11

Gotową masę przelej do formy i wstaw na kilka godzin do stężenia do lodówki. Całość udekoruj cukrową posypką przypominającą papierowe konfetti. Dzieciaki z pewnością docenią ten truskawkowy sernik za jego orzeźwiający, owocowy smak i kolorową dekorację.
Posypka cukrowa Konfetti

Kolorowe Konfetti od Dr. Oetkera to wielobarwna posypka do dekoracji ciast i deserów, która sprawi, że Twoje wypieki nabiorą wyjątkowego, imprezowego charakteru. Dekoracja, której nie może zabraknąć na żadnym przyjęciu!