Granola czekoladowa z orzechami pekan

Zespół Wszystkiego Słodkiego Autor Zaktualizowano: 2019-11-21

5/5 5 ocen

Każda mama powtarza, że śniadanie to najważniejszy posiłek dnia! I wiecie co? Oczywiście ma rację! 😊 Poranny posiłek nie tylko dostarcza niezbędnej energii, ale także potrafi skutecznie poprawić humor. Szczególnie gdy znajdzie się w nim tajny składnik, czyli… CZEKOLADA. 🍫 Domową wersję czekoladowej granoli z orzechami pekan przygotujesz szybko i łatwo. Nie czekaj więc i wypróbuj mój przepis!

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 00:40
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 10

Granola czekoladowa:

300 g płatków owsianych
150 g orzechów pekan, grubo siekanych
80 g płatków migdałów
200 g miodu lub syropu z agawy
30 g Ciemnego kakao Dr. Oetkera
2 łyżeczki Ekstraktu z wanilii Bourbon Dr. Oetkera
4 łyżki oleju
szczypta soli
100 g gorzkiej czekolady 64%

Przygotowanie granoli czekoladowej z orzechami pekan:

Krok 1

Piekarnik nagrzej do temperatury 170°C. Blachę z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia.

Płatki owsiane wymieszaj z orzechami pekan i płatkami migdałów.
Krok 2

Miód, kakao, ekstrakt z wanilii, olej i sól umieść w rondelku, podgrzewaj, mieszając do połączenia się składników.
Może się przydać

Ubijaczka (rózga kuchenna) w stylu retro z drewnianą rączką - idealna do ubijania jajek, kremu, mieszania ciast, kaszy manny czy budyniu.

Krok 3

Następnie masę przelej do płatków z orzechami i dokładnie wymieszaj, aby oblepiła wszystkie składniki.

Granolę wyłóż równomiernie na blachę, wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 20–25 minut. W trakcie pieczenia przemieszaj 1–2 razy.
Krok 4

W międzyczasie posiekaj czekoladę.
Krok 5

Po upieczeniu wyjmij granolę z piekarnika i wymieszaj z posiekaną czekoladą. Odstaw do wystudzenia. Przechowuj w szczelnym słoiku.