Czekoladowe cupcake z choinkami
Czekoladowe cupcake z choinkami 🎄 cieszą oko i podniebienie. Świąteczny klimat zagościł w naszej kuchni na dobre! Babeczki postanowiłam ozdobić choinkami z białej czekolady i matchy. Dekoracja naprawdę prosta... a efekt zaskakuje! :) Prawdziwie zimowego charakteru dodaje śmietankowy krem obsypany wiórkami kokosowymi. Całość prezentuje się zjawiskowo! Muffinki mają mooocno czekoladowy smak, a puszyste ciasto po prostu rozpływa się w ustach.❤️ Ostrzegam - jeśli masz w domu gromadkę łasuchów, babeczki znikną w błyskawicznym tempie!😉
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Trudny
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Choinki z białej czekolady:
-
Krok 1
Czekoladę i herbatę rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Dokładnie wymieszaj. Zieloną czekoladę przełóż do rękawa cukierniczego.
![połamana biała czekolada oraz herbata matcha w osobnych miseczkach]()
-
Krok 2
Paluszki przekrój na pół i ułóż je w odstępach na formie wyłożonej papierem do pieczenia.
![paluszki przekrojone na pół i ułożone na formie na papierze do pieczenia, obok roztopiona z matchą biała czekolada w rękawie cukierniczym]()
-
Krok 3
Zrób choinki z czekolady wyciskając ją na paluszki
![roztopiona zielona czekolada wyciśnięta na paluszki w kształcie choinek]()
-
Krok 4
Ułóż śnieżynki i delikatnie je dociśnij. Odstaw choinki w chłodne miejsce do zastygnięcia.
![śnieżynki cukrowe dr. oetkera rozłożone na choinkach z białej czekolady, matchy i paluszków]()
Przygotowanie czekoladowych cupcakes (muffinek):
-
Krok 5
Papilotki ułóż w formie do babeczek. Piekarnik nagrzej do 180°C.
![dwanaście papilotek w formie do muffinek (babeczek)]()
-
Może się przydać
Forma do muffinek od Dr. Oetkera jest idealna na 12 sztuk babeczek. Pokryta specjalną powłoką zapobiegającą przywieraniu ciasta. Jesteśmy pewni jakości naszych produktów, dlatego dajemy 5 lat gwarancji!
-
Krok 6
Masło utrzyj z cukrem do otrzymania jasnej i puszystej konsystencji.
![masło utarte z cukrem na jasną puszystą konsystencję]()
-
Krok 7
Zagotuj mleko, a następnie zalej nim pokrojoną czekoladę.
![pokrojona w kostkę czekolada gorzka i mleko w osobnych miseczkach]()
-
Krok 8
Dodaj rozpuszczoną czekoladę do jajek utartych z cukrem i dobrze zmiksuj
![roztopiona z mlekiem czekolada zmiksowana z jajkami utartymi z cukrem]()
-
Krok 9
Wymieszaj ze sobą mąkę, proszek do pieczenia i sól. Dodaj suche składniki do masy czekoladowej i dokładnie zmiksuj.
![masa czekoladowa i mąka w osobnych miskach, obok opakowanie proszku do pieczenia dr. oetkera]()
-
Krok 10
Ciasto przełóż do foremek za pomocą łyżki i piecz przez ok. 25 minut. Upieczone babeczki pozostaw do wystudzenia.
![przekładanie łyżką ciasta czekoladowego do papierowych foremek na muffinki umieszczonych w blaszce do pieczenia muffinek]()
Krem śmietankowy:
-
Krok 11
Serek, śmietankę i cukier puder ubij dokładnie mikserem. Krem rozsmaruj na górze każdej babeczki.
![smarowanie upieczonych, studzących się na kratce czekoladowych cupcakes kremem śmietankowym]()
-
Marta poleca
Kratka do studzenia ciast i ciasteczek marki Wilton pozwala na szybsze i równomierne stygnięcie ciast, co zapobiega ich zaparzaniu. Powłoka non-stick zapobiega także przyklejaniu ciasta. Super gadżet do Twojej kuchni!
-
Krok 12
Każdą babeczkę obsyp wiórkami kokosowymi i delikatnie wbij w nią choinkę.
![Czekoladowe cupcake udekorowane kremem śmietankowym i choinkami z białej czekolady, matchy, paluszków i śnieżynek cukrowych - Wszystkiego Słodkiego]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/muffinki-i-babeczki/czekoladowe-cupcake-z-choinkami |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze