Brownie bez jajek

Brownie bez jajek:

• Krok 1

  Kwadratową formę o wymiarach 20x20cm wyłóż papierem do pieczenia.

• Krok 2

  Czekoladę oraz masło roślinne przełóż do miski. Podgrzewaj w mikrofalówce na małej mocy, do momentu rozpuszczenia.

• Może się przydać

  Czekolada ciemna 811 Callebaut o zawartości kakao 54,5% jest najczęściej wybierana przez cukierników i szefów kuchni na całym świecie. Intensywnie kakaowy smak idealnie komponuje się ze słodką nutą czerwonych owoców i przyjemną dla języka goryczką. Czekolada ma postać wygodnych w użyciu kaletek, dzięki czemu jest łatwa w odważaniu i równomiernie się roztapia.

  

• Krok 3

  Do rozpuszczonej czekolady z masłem roślinym, dodaj olej i wymieszaj.

• Krok 4

  Napój migdałowy przełóż do garnka. Dodaj pastę z wanilii oraz cukier trzcinowy i podgrzej do momentu rozpuszczenia cukru.

• Krok 5

  Następnie dodaj babkę płesznik i zblenduj.

• Krok 6

  Dodaj rozpuszczoną czekoladę z masłem roślinnym i ponownie zblenduj.

• Krok 7

  Osobno wymieszaj suche składniki: sól, proszek do pieczenia, mąkę migdałową, mąkę ryżową, skrobię kukurydzianą i mąkę gryczaną.

• Krok 8

  Wymieszane suche składniki, dodaj do masy czekoladowej. Dokładnie wymieszaj.

• Krok 9

  Masę na brownie bez jajek przełóż do przygotowanej wcześniej formy i wstaw do nagrzanego do 170°C piekarnika. Piecz przez około 25 minut.

• Krok 10

  Upieczone brownie zostaw do przestudzenia, a następnie przełóż je do lodówki. Najlepiej smakuje schłodzone, po kilku godzinach w lodówce.🍫

• Może się przydać

  Forma idealna dla miłośników brownie, w modnym różowym kolorze, który doda uroku Twoim wypiekom. 🎀