Faworki wega艅skie
Kolejna propozycja na T艂usty Czwartek w ro艣linnym wydaniu馃崈, i kolejna, która jest s艂odkim strza艂em w 10 馃榿 Delikatne, chrupi膮ce i rozp艂ywaj膮 si臋 w ustach, czyli wega艅skie faworki maj膮 wszystko, co trzeba!
Ca艂y sekret w idealnych faworkach wega艅skich tkwi w odpowiednim wyrabianiu ciasta - tutaj zdecydowanie przydadz膮 si臋 godziny sp臋dzone na si艂owni. Rozwa艂kowane ciasto nale偶y uderza膰 wa艂kiem, sk艂ada膰 ponownie i powtarza膰 czynno艣膰 kilkana艣cie razy. W ten sposób napowietrzamy ciasto, a po sma偶eniu faworki maj膮 charakterystyczne b膮ble i s膮 niezwykle chrupkie.
Faworki wega艅skie, posypane tradycyjnie cukrem pudrem, to must have na zbli偶aj膮cy si臋 T艂usty Czwartek 馃嵃馃崺馃馃崿馃崼
Przepis powsta艂 w ramach wspó艂pracy reklamowej z mark膮 Dr. Oetker.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艁atwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Faworki wega艅skie:
-
Krok 1
Przesiej m膮k臋. Dodaj do niej sól oraz cukier z wanilli膮 i dok艂adnie wymieszaj. Nast臋pnie dodaj ro艣linn膮 艣mietan臋, olej oraz spirytus i dobrze zagnie膰.
![W du偶ej misie m膮ka. Obok w miseczce wega艅ska 艣mietana i olej. Na 艂y偶eczce s贸l i w kieliszku spirytus. Na blacie opakowanie cukru wanilinowego Dr. Oetkera.]()
-
Krok 2
Na sam koniec dolewaj wod臋 i zagniataj do wyrobienia g艂adkiego i elastycznego ciasta.
![Ciasto na faworki w misce. Obok szklanka z wod膮.]()
-
Krok 3
Ciasto na przemian uderzaj wa艂kiem i sk艂adaj. Tak kilkana艣cie razy. Dzi臋ki temu ciasto b臋dzie dobrze napowietrzone i powstan膮 w nim charakterystyczne dla faworków - b膮ble.
![Przygotowane ciasto na faworki wega艅skie. Obok drewniany wa艂ek do pieczenia.]()
-
Krok 4
Zagniecione ciasto odstaw na oko艂o 30 minut do lodówki.
![Zagniecione ciasto na faworki wega艅skie.]()
-
Krok 5
Nast臋pnie wa艂kuj ma艂e porcje ciasta. Potnij je na paski i 艣rodek ka偶dego - natnij. Nast臋pnie ka偶dy pasek prze艂ó偶 jednym ko艅cem przez naci臋ty otwór.
Uwa偶aj, 偶eby w czasie wa艂kowania, pozosta艂e ciasto nie obsycha艂o. Najlepiej trzymaj je przykryte pod bawe艂nian膮 艣ciereczk膮.
![Rozwa艂kowane i naci臋te ciasto na faworki wega艅skie.]()
-
Krok 6
W tym czasie rozgrzej olej w garnku lub patelni z szerokim dnem do 175°C.
![Surowe faworki wega艅skie.]()
-
Krok 7
Wrzucaj ma艂e porcje faworków na rozgrzany olej i sma偶 przez kilka minut z obu stron. Do uzyskania z艂otego koloru. Usma偶one faworki przek艂adaj na talerz z r臋cznikiem papierowym, który wch艂onie nadmiar t艂uszczu. Przed podaniem obsyp faworki cukrem pudrem.
![Usma偶one faworki na talerzyku.]()
-
Mo偶e si臋 przyda膰
Puszka w pastelowych kolorach, idealna do przechowywania ciasteczek.
-
Krok 8
Zobacz nasze wideo 馃摴
![]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/weganskie/faworki-weganskie |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze