Tort bez pieczenia

Przygotowanie spodu do tortu bez pieczenia:

• Krok 1

  Herbatniki pokrusz w malakserze na drobny piasek, dodaj roztopione masło i wymieszaj. 

• Krok 2

  Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia i wysyp na nią masę z herbatników. Dociśnij, aby uzyskać równy spód i wstaw do lodówki.

• Krok 3

  Zagotuj 1 litr wody. Dodaj 2 opakowania galaretki krystalicznej i dokładnie wymieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą. Odstaw do ostygnięcia.

• Krok 4

  Na przygotowany spód z herbatników wylej kilka łyżek tężejącej gajaretki, tak, by wyłożyć na cienką warstwę owoce, które po ostawieniu na kilka chwil do lodówki, przykleją się i nie będą pływać.

• Krok 5

  Na rozłóżone owoce przelej około 750 ml przygotowanej wcześniej galaretki, lekko już tężejącej, odstaw ciasto do lodówki, aby stężało.

   

• Krok 6

  Galaretkę krystaliczną rozpuść w 500 ml zagotowanej wody i dokładnie wymieszaj. Cienką warstwę przelej do prostokątnego naczynia. Gdy galaretka zacznie tężeć, poukładaj w niej owoce, zachowując równe odstępy. Odstaw do zastygnięcia.

  Pozostałą częścią galaretki przykryj zastygnięte owoce i odstaw do lodówki. Gotową galaretkę pokrój na sześciany, tworząc owocowe diamenty do dekoracji tortu.

• Galaretka krystaliczna Dr. Oetker

  Galaretka krystaliczna smak truskawka-wanilia Dr. Oetkera to idealna dekoracja do serników na zimno i białych mas.

  

• Krok 7

  Śmietankę z ekstraktem z wanilii zagotuj i zdejmij z ognia. Dodaj pozostałe 250 ml galaretki przygotowanej na początku przepisu i dokładnie wymieszaj. Odstaw do przestudzenia.

• Krok 8

  Na warstwę z owocami wylej masę ze śmietanki i odstaw do stężenia.

• Krok 9

  Kostki z owocami umieść na gotowym torcie.