Donuty

Ciasto drożdżowe na donuty:

Krok 1

Mąkę wymieszaj z drożdżami, solą i cukrem.
Drożdże suszone instant Dr. Oetker

Drożdże suszone instant można stosować do wszystkich rodzajów ciast drożdżowych (z wyjątkiem ciężkich z bakaliami). Wystarczy dodać je do mąki i wymieszać - bez przygotowywania rozczynu!
Krok 2

Dodaj żółtka, ciepłe mleko i wodę

Krok 3

Całość zagniataj za pomocą robota kuchennego z końcówką do ciast drożdżowych. Ciągle mieszając, stopniowo dolewaj rum, a następnie rozpuszczone masło. Ugniataj ciasto przez około 10 minut.
Krok 4

Ciasto przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około 1,5 godziny. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na grubość ok. 3 mm. Wykrawaj koła o średnicy 7,5 cm, a następnie mniejsze kółka o średnicy 3 cm. Oponki przykryj ściereczką i odstaw do wyrośnięcia na około godzinę.
Krok 5

W garnku rozgrzej tłuszcz. Smaż oponki z obu stron do uzyskania jasnobrązowego koloru. Usmażone pączki układaj na papierowym ręczniku.

Krok 6

Gdy oponki wystygną, zacznij je dekorować. Torebki z lukrami zanurz w gorącej wodzie na ok. 3-5 minut. Następnie wyjmij i kilkakrotnie ugnieć, by wyrównać strukturę lukru. Przełóż lukry do miseczek. Udekoruj donaty kolorowymi lukrami oraz posypkami. Odstaw do zastygnięcia lukru.
Lukier gotowy różowy Dr. Oetker

Gotowy różowy lukier to bardzo prosta w przygotowaniu dekoracja dla Twoich wypieków. Różowa wersja powstała zwłaszcza z myślą o najmłodszych. Świetnie komponuje się z różnymi posypkami!