Drożdżówka z truskawkami

Magda - zdjęcie profilowe — Magda Autor Zaktualizowano: 2022-06-06

5/5 2 oceny

Coraz dłuższe dni, ostatnie chwile na szkolnym korytarzu, ostre promienie słońca wpadające co ranek przez okno sypialni i początek sezonu na letnie owoce - z tym właśnie kojarzy mi się czerwiec🍓🍓🍓 I jeszcze z domową drożdżówką z truskawkami, chwytaną w pośpiechu z kuchennego stołu. Maślaną, lekko zarumienioną i pokrytą najpyszniejszą waniliową kruszonką.

Drożdżówka z truskawkami to smak i zapach dzieciństwa, i wracam do tego przepisu jak tylko pojawiają się pierwsze truskawki. Najlepszy poprawiacz humoru, słodka nagroda po ciężkim dniu i wspólny podwieczorek z dziećmi. Drożdżówkę z truskawkami zabieram często na piknik czy całodniową wycieczkę - najczęsciej znika jeszcze po drodze, zanim dotrzemy do celu 😉

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 02:00
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 16

Ciasto drożdżowe:

Drożdże suszone instant Dr. Oetkera
450 g mąki pszennej
150 g cukru
dwie szczypty soli
200 ml ciepłego mleka
3 jajka
150 g miękkiego masła

Waniliowa kruszonka:

150 g mąki pszennej
100 g zimnego masła
120 g cukru kryształu
Cukier z wanilią Bourbon Dr. Oetker

Dodatkowo:

450 g truskawek

Ciasto drożdżowe:

Krok 1

Suche składniki przesyp do miski i wymieszaj.
Krok 2

Dodaj ciepłe mleko i jajka, zagnieć ciasto.

Krok 3

Dodaj miękkie masło i ponownie zagnieć. Wyrobione ciasto odstaw do wyrośnięcia w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

Kruszonka z wanilią:

Krok 4

Wszystkie składniki umieść w misce i zagnieć na kruszonkę.
Krok 5

Wyrośniete ciasto przełóż do formy 23x33 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Magda poleca

Wysokiej jakości forma metalowa, która doskonale się sprawdzi do wypieków ciast, ale też do potraw na słono!
Krok 6

Truskawki przekrój na pół, poukaładaj na cieście. Posyp kruszonką.
Krok 7

Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 40 minut.