Drożdżowy placek z wiśniami i migdałami

Przygotowanie placka drożdżowego z wiśniami i migdałami:

Krok 1

W małym garnku podgrzej mleko i rozpuść w nim masło.
Krok 2

Mąkę przesiej do miski i dokładnie wymieszaj z drożdżami. Dodaj cukier, cukier wanilinowy, sól i cieple mleko z masłem oraz jajko. Całość zagnieć i wyrabiaj na gładkie ciasto.
Drożdże suszone instant Dr. Oetker

Drożdże suszone instant można stosować do wszystkich rodzajów ciast drożdżowych (z wyjątkiem ciężkich z bakaliami). Wystarczy dodać je do mąki i wymieszać - bez przygotowywania rozczynu!

Krok 3

Ciasto przełóż do czystej miski, przykryj czystą ściereczką i odstaw do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Krok 4

W tym czasie przygotuj blachę z wyposażenia piekarnika: posmaruj ją masłem i lekko oprósz mąką.
Krok 5

Gdy ciasto na placek z wiśniami już wyrośnie, wyjmij je na stolnicę lekko oprószoną mąką, rozwałkuj na wymiar blachy, a następnie ostrożnie je na nią przenieś, przykryj ściereczką i odstaw jeszcze na około 15 minut do podrośnięcia.

Krok 6

W misce wymieszaj śmietankę z cukrem i budyniem, dodaj jajko i jeszcze raz wszystko dokładnie wymieszaj.
Krok 7

Następnie dodaj wiśnie i całość ponownie wymieszaj. Tak przygotowaną masę owocową wyłóż równomiernie na ciasto, zostawiając z każdej strony około 2 cm wolnego brzegu.
Krok 8

Wstaw do piekarnika nagrzanego do temperatury 190°C i piecz około 25-30 minut. Po upieczeniu wyjmij ciasto i odstaw do przestudzenia. Na koniec wierzch posyp cukrem pudrem i prażonymi płatkami migdałów.
Cukier puder w młynku 250 g

Cukier puder w młynku to wygoda dekorowania ciast i deserów. Wystarczy, że przekręcisz go, a słodki pył udekoruje Twoje wypieki!