Tiramisu z Baileys (bez jajek)
Włoski klasyk w nieco innej odmianie? Dlaczego nie! Zazwyczaj tiramisu przygotowuje się z dodatkiem włoskiego likieru amaretto lub wina marsala. Postanowiłam jednak poszukać czegoś, co idealnie podkreśli wszystkie składniki tego znanego deseru, i idąc tym tropem, przygotowałam dla Was przepis na tiramisu z Baileys bez użycia jajek.
Baileys to znany irlandzki likier, który skrywa w sobie aksamitne połączenie śmietanki z whisky, a także dodatek wanilii i kakao. Czy ten likier sam w sobie nie brzmi jak zapowiedź deseru marzeń?
Tiramisu z Baileys najlepiej smakuje schłodzone, w towarzystwie aromatycznego, stawiającego na nogi espresso.☕ Moja wersja zakłada użycie kwadratowej formy do ciasta, ale tiramisu z Baileys możecie przygotować także w eleganckich, szklanych pucharkach. Idealne, aby zrobić wrażenie zarówno smakiem, jak i wyglądem! 😍
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie tiramisu z Baileys:
-
Krok 1
Przygotuj mocną kawę, najlepiej espresso, i odstaw do przestudzenia.
![kawa espresso do tiramisu bez jajek z baileys]()
-
Krok 2
Część biszkoptów przytnij tak, aby zmieściły się w formie.
![podłużne biszkopty do tiramisu, forma kwadratowa Wilton]()
-
Może się przydać
Kwadratowa forma Wilton – idealna do deserów i ciast w mniejszym rozmiarze, takich jak brownie czy tiramisu.
-
Krok 3
Połowę biszkoptów nasącz w kawie, ułóż na dnie formy, a następnie oprósz ciemnym kakao.
![biszkopty nasączone kawą i oprószone kakao w kwadratowej formie do pieczenia marki Wilton, obok miseczka z kawą i sitko z ciemnym kakao od dr. oetkera]()
-
Krok 4
Schłodzone mascarpone i śmietankę miksuj z cukrem pudrem na niskich obrotach, aż się połączą.
Następnie zwiększ obroty i, ciągle ubijając, wlewaj stopniowo likier. Ubij całość na gęsty, ale nie sztywny krem.
![krem do tiramisu ubity mikserem ręcznym bosch ze śmietanki, mascarpone, cukru pudru i likieru Baileys]()
-
Krok 5
Połowę kremu Baileys wyłóż na biszkopty i oprósz kakao.
![pierwsza warstwa kremu baileys wyłożona na biszkoptach, obok krem w misce i sitko z kakao]()
-
Krok 6
Drugą porcję biszkoptów nasącz w kawie, ułóż na kremie i oprósz kakao.
![druga warstwa biszkoptów nasączona kawą i ułożona na kremie z likierem baileys, obok sitko z kakao]()
-
Krok 7
Na wierzch wyłóż pozostałą część kremu i oprósz kakao. Wstaw do lodówki do schłodzenia.
![druga warstwa kremu z baileys i kakao na sitku do oprószenia tiramisu bez jajek]()
-
Może się przydać
Sitko z drewnianą rączką w stylu Retro o średnicy 10 cm i długości 24 cm od Dr. Oetkera. Idealne do przesiewania mąki, cukru pudru czy kakao.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/desery/tiramisu-z-baileys-bez-jajek |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze