Domowe czekoladki z bakaliami

Przygotowanie domowych czekoladek z bakaliami:

• Krok 1

  Piekarnik rozgrzej do 190°C. Orzechy i migdały przełóż na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 5 minut do uzyskania złotego koloru. Bakalie dzięki temu będą pełniejsze w smaku i bardziej aromatyczne. Odstaw do wystudzenia.

• Krok 2

  Połamaną czekoladę przełóż do miseczki i wstaw do mikrofalówki na minutę, po tym czasie wyjmij, przemieszaj i wstaw ponownie na 30 sekund. Czynność powtarzaj do momentu całkowitego rozpuszczenia się czekolady. 

  Jeśli nie masz mikrofali, czekoladę możesz rozpuścić także w kąpieli wodnej, tj. w misce umieszczonej nad garnkiem z gotującą się wodą.

• Krok 3

  Przygotuj mini papilotki lub silikonowe foremki.

• Może się przydać:

  Szeroki wybór papilotek do muffinek i babeczek w różnych wzorach i kolorach znajdziesz w naszym sklepie Wszystkiego Słodkiego.

  

• Krok 4

  Rozpuszczoną czekoladę przelej cienką strużką do papilotek.

• Krok 5

  Na jeszcze niezastygniętą czekoladę wysyp kawałki bakalii, suszonych i liofilizowanych owoców oraz błyszczące perełki cukrowe.

• Krok 6

  Gotowe czekoladki wstaw na około godzinę do lodówki. Ostateczny czas chłodzenia zależeć będzie od wielkości foremek.