Tropikalny deser

Przygotowanie deseru tropikalnego:

• Krok 1

  Żelatynę zalej małą ilością zimnej wody i odstaw do napęcznienia. Ananasa odsącz z soku i pokrój na kawałki, a sok przelej do większej miseczki. Dolej do niego sok pomarańczowy w temperaturze pokojowej (razem powinno być około 450 ml), dodaj cukier oraz likier kokosowy.

• Krok 2

  Kiedy żelatyna się namoczy, podgrzej ją w rondelku, ale tylko do rozpuszczenia. Należy uważać, żeby się nie zagotowała. Potem przelej ją do przygotowanego soku i energicznie wymieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą.

• Żelatyna uniwersalna od Dr. Oetkera

  Bardzo klarowna uniwersalna żelatyna od Dr. Oetkera - idealna do przygotowania deserów, ciast i galaretek, ale także dań wytrawnych - mięs, ryb i warzyw.

  

• Krok 3

  Do soku z żelatyną dołóż 4 łyżki kawałków ananasa, przełóż do deserowych szklanek i odstaw na około 1 godzinę do lodówki do stężenia galaretki. Przed podaniem deser udekoruj pozostałym ananasem i wiórkami kokosowymi.