Wegańskie blondie z masłem orzechowym

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2019-07-01

5/5 5 ocen

Wegańskie blondie z masłem orzechowym – prawdziwa uczta dla łasuchów. W cieście znajdziecie wszystko co najlepsze! Masło orzechowe🥜, słodkie banany🍌, czekoladę 🍫 i maliny 😍 Przepis taki jak lubię – prosty, szybki i przepyszny. Próbowaliście też innych moich wegańskich przepisów?

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 01:00
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 16

70 g mąki migdałowej
30 g mąki ziemniaczanej
60 g cukru kokosowego
2 banany (bardzo dojrzałe)
40 g masła orzechowego
100 ml oleju kokosowego
1 łyżeczka Ekstraktu naturalnego Wanilia Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetkera
50 g posiekanej gorzkiej czekolady 70% lub dropsów czekoladowych

Sposób przygotowania wegańskiego blondie:

Krok 1

Kwadratową foremkę o wymiarach 21 x 21 cm wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 180°C.
Marta poleca

Tej formy używam bardzo często i wciąż wygląda jak nowa! Specjalna powłoka zapobiega przywieraniu ciasta i równomiernie przewodzi ciepło. Polecam zwłaszcza tym, którzy cenią sobie w kuchni stylowe akcesoria!
Krok 2

Mąkę migdałową i ziemniaczaną oraz cukier kokosowy dokładnie wymieszaj.

Krok 3

Banany rozgnieć widelcem.
Krok 4

Do wymieszanych mąk z cukrem dodaj rozgniecione banany, masło orzechowe, olej kokosowy i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
Krok 5

Do ciasta dodaj gorzką czekoladę i delikatnie wymieszaj.
Krok 6

Masę przełóż do formy, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Górę posyp malinami.
Krok 7

Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 35-40 minut.
Krok 8

Upieczone wegańskie blondie pozostaw do wystudzenia.