Prosty makowiec na dużą blachę

Magda - zdjęcie profilowe — Magda Autor Zaktualizowano: 2024-11-15

5/5 1 ocena

Są takie ciasta, które warto upiec od razu w duuużej ilości. Zalicza się do nich z pewnością świąteczny makowiec - nie może go zabraknąć na bożonarodzeniowym stole!🎅🎄

Prosty makowiec na dużą blachę zaspokoi słodki głód nawet większej rodziny😉 Delikatne, półkruche ciasto, aromatyczna masa makowa pełna orzechów i żurawiny oraz odrobina ekstraktu z pomarańczy🍊 Zapach unoszący się w domu podczas pieczenia jest nie do opisania!🥰

Jeśli szukasz pomysłu na świąteczne ciasto, wypróbuj mój przepis na prosty makowiec na dużą blachę!✨

Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch, Kerrygold oraz Mąka Polka.

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 01:20
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 24

Ciasto kruche

350 g mąki pszennej Polka do ciast typ 450

200 g masła irlandzkiego Kerrygold

2 łyżeczki proszku do pieczenia Dr. Oetkera

100 g cukru pudru
szczypta soli
5 żółtek

Masa makowa

2 puszki masy makowej
150 ng posiekanych orzechów włoskich
100 g suszonych żurawin
2 łyżeczki ekstraktu pomarańczowego Dr. Oetkera
15 g skrobi ziemniaczanej
5 białek

Dodatkowo

cukier puder do oprószenia ciasta

Kruche ciasto na dużą blachę makowca

Krok 1

Mąkę przesiej do miski, wymieszaj z cukrem pudrem i proszkiem do pieczenia. Dodaj masło pokrojone w kostkę oraz żółtka i szybko zagnieć.
Krok 2

Zagniecione ciasto podziel na dwie części w proporcjach 2/3.

Krok 3

Dno formy o wymiarach 25 x 38 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Na spód wyłóż większą porcję ciasta (pozostałą część owiń w folię i odstaw do zamrażarki). Podpiecz ją w nagrzanym piekarniku do 180°C około 12 minut.

Masa makowa

Krok 4

Orzechy posiekaj na drobne kawałki. Do masy makowej dodoaj soszoną żurawinę.
Krok 5

Białka ubij na sztywno, pod koniec wmiksuj skrobię i dodaj do masy makowej. Ubite białka wmieszaj dokładnie do masy makowej.
Krok 6

Na podpieczony spód ciasta rozsmaruj masę makową.
Krok 7

Na wierzch zetrzyj drugą, zmrożoną porcję ciasta.
Krok 8

Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C około 45 minut, do zarumienienia się ciasta.