Babeczki w wafelkach lodowych

Przepis na babeczki:

Krok 1

Piekarnik nagrzej do 180˚C. Wafelki ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Krok 2

Do dużej miski przesiej mąkę, proszek do pieczenia, dwa rodzaje cukru i sól. W drugiej misce wymieszaj maślankę, rozpuszczone masło i 2 roztrzepane jajka. Mokre składniki wlej do sypkich i wymieszaj do połączenia składników. Białą czekoladę posiekaj na kawałki i wmieszaj do masy.

Krok 3

Wyłóż ciasto do lodowych wafelków - powinny być wypełnione do ⅔ wysokości. Piecz przez około 25 minut, do suchego patyczka (drewniany patyczek wbity w babeczkę powinien być suchy po wyciągnięciu). Odstaw do całkowitego wystudzenia.

Krok 4

Kiedy babeczki wystygną, przygotuj masę. Schłodzoną śmietankę ubij mikserem. Pod koniec ubijania dodaj masę: w wersji zielonej – Masę śmietanową Matcha & Limonka lub w wersji różowej - Masy śmietanowej Malinowa z kawałkami owoców Dr. Oetkera i delikatnie wymieszaj na niższych obrotach.
Może się przydać

Masa śmietanowa o smaku malinowym z kawałkami owoców Dr. Oetkera po dodaniu do bitej śmietany tworzy pyszną, owocową i stabilną masę do ciast i tortów. Wypróbuj ją i ciesz się smakiem prawdziwych malin przez cały rok!
Krok 5

Gotową masę przełóż do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką. Udekoruj babeczki kremem.
Krok 6

Babeczki udekoruj posypką.