Muffinki z kremem piankowym Marshmallow

Ciasto na muffinki z kremem piankowym Marshmallow:

Krok 1

Piekarnik nagrzej do 180°C. Foremkę do babeczek wyłóż papilotkami.
Może się przydać

Forma do muffinek od Dr. Oetkera jest idealna na 12 sztuk babeczek. Pokryta specjalną powłoką zapobiegającą przywieraniu ciasta. Jesteśmy pewni jakości naszych produktów, dlatego dajemy 5 lat gwarancji!
Krok 2

Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Dodaj cukier i dokładnie wymieszaj ze sobą wszystkie suche składniki.

Krok 3

Jajka, śmietankę i olej wymieszaj w osobnej misce.
Krok 4

Do mokrych składników dodaj porcjami suche, mieszając krótko, tylko do połączenia masy.
Krok 5

Surowe ciasto wyłóż do papilotek. W środek każdej muffinki włóż 1 piankę marshmallow. Piecz przez 25 minut. Upieczone babeczki wystudź na kratce do pieczenia.

Krok 6

W misce nad garnkiem z gotującą się wodą umieść pianki, 50 ml śmietanki i czerwony barwnik. Rozpuszczoną masę przestudź
Barwnik spożywczy czerwony Dr. Oetker

Czerwony barwnik spożywczy w żelu od Dr. Oetkera to idealny sposób na barwienie kremu, lukru czy ciasta. Dzięki żelowej konsystencji z łatwością wymieszasz go z barwioną masą!
Krok 7

Serek utrzyj z cukrem pudrem.
Krok 8

Dodaj rozpuszczoną masę piankową i mieszaj do połączenia składników.
Krok 9

Ubij 150 ml śmietanki . Pod koniec ubijania dodaj śmietan-fix. Wymieszaj z piankową masą.
Krok 10

Gotowy krem przełóż do rękawa cukierniczego i udekoruj nim muffinki. Każdą babeczkę posyp dodatkowo mini piankami marshmallow.
Marta poleca

Jeśli chcesz pięknie udekorować swoje wypieki, polecam Ci wypróbowanie ozdobnych tylek z naszego sklepu. Dzięki nim wyczarujesz ozdoby, jakie tylko chcesz! :)