Szybki dżem truskawkowy

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2021-05-05

5/5 1 ocena

Własnoręcznie przygotowane przetwory w domowej spiżarni to prawdziwa duma każdej gospodyni oraz mnóstwo radości dla całej rodziny, kiedy w chłodne jesienne wieczory mogą delektować się smakami wiosny i lata zamkniętymi w słoiczkach.

Kiedy myślisz o przetworach z pewnością masz przed oczami obraz sprzed lat, kiedy mama lub babcia w pocie czoła napełniała piętrzącą się górę słoików, spędzając w kuchni wieeele godzin.

Na szczęście z Żelfixem dżem ze świeżych truskawek przygotujesz w ekspresowym tempie.

20 minut i szybki dżem truskawkowy gotowy! 🍓 🍓 🍓

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 00:15
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 6

Szybki dżem truskawkowy:

1 kg truskawek
Żelfix 3:1 Dr. Oetkera
350 g cukru
1 łyżka soku z cytryny*

Szybki dżem truskawkowy:

Krok 1

Słoiczki umyj, wyparz wrzątkiem i dokładnie wysusz.
Krok 2

Truskawki umyj i usuń szypułki. Owoce pokrój na mniejsze kawałki.

Krok 3

Pokrojone truskawki przełóż do garnka i dokładnie wymieszaj z żelfixem.
Krok 4

Zagotuj ciągle mieszając.
Krok 5

Następnie dodaj cukier oraz łyżkę soku z cytryny.
Krok 6

Zagotuj ponownie i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty. Następnie ściągnij garnek z palnika i mieszaj jeszcze do zaniku piany.
Krok 7

Gorący dżem przełóż do przygotowanych wcześniej słoików i szczelnie zamknij.
Krok 8

Słoiczki ułóż do góry dnem i pozostaw je tak do wystudzenia.