Sernik z pierniczkami

Sernik z pierniczkami:

• Krok 1

  Herbatniki pokrusz w malakserze na piasek.

• Krok 2

  Dodaj do nich miękkie masło oraz przyprawę do piernika i jeszcze raz zblenduj. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełoż masę ciasteczkową do formy, ugnieć żeby utworzyć stabilny spód. Wstaw do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez około 10 minut, do zrumienienia. Upieczony spód odstaw do wystudzenia. 

• Krok 3

  Twaróg przełóż do misy robota kuchennego. Dodaj jajka oraz cukier i zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.

• Krok 4

  Do masy dodaj ekstrakt pomarańczowy, budyń oraz przyprawę korzenną.

• Krok 5

  Na koniec dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.

• Krok 6

  Połowę masy serowej przełóż na ciasteczowy spód.

• Krok 7

  Na nim połóż pierniczki w czekoladzie. Najlepiej takie z nadzieniem.🤶

• Krok 8

  Delikatnie wyłóż drugą warstwę serowej masy i wstaw sernik do nagrzanego do 170°C piekarnika i piecz przez 60 minut.

• Krok 9

  Uchyl drzwiczki piekarnika i pozostaw sernik do całowitego wystudzenia.

• Krok 10

  W garnku umieść czekoladę i rozpuść ze śmietanką. Polewę przelej na wystudzony sernik i udekoruj pierniczkami. Wstaw sernik do schłodzenia.