Ciasto jajko sadzone
Wytrawne 艣niadanie czy s艂odki deser? Czy z brzoskwini mo偶na wyczarowa膰 偶ó艂tko jaja? I jak w ogóle zrobi膰 zielony biszkopt? Ju偶 odpowiadam na wszystkie pytania!
Ciasto jajko sadzone - czyli pyszny i efektowny deser, który tematyk膮 idealnie wpisuje si臋 w jajeczny, wielkanocny czas馃悋馃悾Wygl膮dem przypomina sadzone jajo na szpinakowym pos艂aniu, ale to nic innego jak wilgotne, soczy艣cie zielone馃挌 ciasto z mas膮 sernikow膮 i po艂ówkami brzoskwi艅馃崙, które przykry艂am przezroczyst膮 galaretk膮.
Do dekoracji kolorystycznie pasowa艂y mi pistacje - wystarczy garstka dla ozdoby i ciasto jajko sadzone gotowe!馃嵆
Wi臋cej przepisów na Wielkanoc znajdziesz tutaj
Przepis powsta艂 w ramach wspó艂pracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch oraz Bakal.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艁atwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto ze szpinakiem:
-
Krok 1
Jajka utrzyj z cukrem do uzyskania puszystej masy.
![Utarte z cukrem jajka.]()
-
Krok 2
Ci膮gle miksuj膮c dodawaj cienkim strumieniem olej.
![W misie utarte z cukrem jajka, a obok olej rzepakowy.]()
-
Krok 3
Szpinak zblenduj do uzyskania papki. Wmieszaj do delikatnie do utartych jajek z cukrem i olejem.
![W misie utarte jajka z cukrem i olejem, a obok w miseczce rozdrobniony szpinak.]()
-
Krok 4
M膮k臋 pszenn膮 wymieszaj z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszaj do jednolitej konsystencji.
![Na blacie kuchennym misa z ciastem ze szpinakiem. Obok m膮ka pszenna w misce i proszek do pieczenia Dr. Oetkera.]()
-
Krok 5
Prze艂ó偶 mas臋 do formy o wymiarach 25 x 38 cm wy艂o偶onej papierem do pieczenia. Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do temperatury 170°C.
![Rozsmarowywanie ciasta szpinakowego na du偶ej blasze,]()
-
Krok 6
Piecz przez oko艂o 25-30 minut. Upieczone ciasto pozostaw do ca艂kowitego wystudzenia. W tym czasie przygotuj mas臋 serow膮.
![Upieczone ciasto ze szpinakiem.]()
Masa sernikowa:
-
Krok 7
Galaretki rozpu艣膰 we wrz膮tku. Odstaw je do wystudzenia.
![Przygotowanie galaretek krystalicznych Dr. Oetkera.]()
-
Krok 8
Sch艂odzon膮 艣mietank臋 ubij z cukrem pudrem.
![Ubita 艣mietanka w misie.]()
-
Krok 9
Zmiksuj twaróg z wystudzonymi galaretkami.
![W misie robota kuchennego twar贸g. Obok rozpuszczone galaretki krystaliczne.]()
-
Krok 10
Wmieszaj ubit膮 艣mietank臋 do masy serowej i po艂膮cz do jednolitej masy.
![W jednej misie ubita 艣mietanka, a w drugiej twar贸g z galaret膮.]()
-
Krok 11
Przelej mas臋 serow膮 na ca艂kowicie wystudzony spód ze szpinakiem. Odstaw ciasto do lodówki do st臋偶enia masy serowej. Na oko艂o 1,5-2 godziny.
![W misie gotowa masa sernikowa. Obok upieczone ciasto ze szpinakiem.]()
Galaretka z brzoskwiniami:
-
Krok 12
Galaretki rozpu艣膰 we wrz膮tku. Odstaw je do wystudzenia. Na masie serowej u艂ó偶 po艂ówki brzoskwi艅.
![W misce po艂贸wki brzoskwi艅, Obok blacha z przygotowanym ciastem.]()
-
Krok 13
Brzoskwinie zalej t臋偶ej膮c膮 galaretk膮. Odstaw ciasto do lodówki na oko艂o 2 godziny.
![U艂o偶one po艂贸wki brzoskwi艅 z puszki na cie艣cie.]()
-
Krok 14
Gotowe ciasto posyp poksiekanymi pistacjami.
![Dekorowania ciasta za pomoc膮 posiekanych pistacji.]()
Porada:
*zamiast twarogu mo偶esz u偶y膰 serków homogenizowanych
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/serniki-na-zimno/ciasto-jajko-sadzone |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze