Prosty chlebek bananowy

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2019-04-10

5/5 2 oceny

Chlebek bananowy to ciasto, które zachwyca prostotą wykonania i pełnią smaków. Banany zapewniają ciastu idealną, wilgotną konsystencję, a cukier trzcinowy połączony z daktylami daje wspaniałą słodycz! Waniliowego aromatu nadaje chlebkowi ekstrakt naturalny z serii "Ze świata natury" od Dr. Oetkera. Jeżeli jeszcze nie jedliście chlebka bananowego, to koniecznie musicie wypróbować ten przepsi! Ciasto będzie idealne jako deser, ale sprawdzi się także jako słodkie drugie śniadanie. Serdecznie zapraszam po przepis. :)

Zastanawiasz się, co zrobić z dojrzałych bananów? Poznaj nasze sprawdzone propozycje na ciasta i desery!

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 01:00
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 24

Składniki:

150 g miękkiego masła
120 g cukru trzcinowego
2 łyżeczki Ekstraktu Naturalnego Wanilia Bourbon z Madagaskaru Dr. Oetker
2 jajka
1 łyżeczka Sody Oczyszczonej Dr. Oetkera
150 g mąki pszennej
3 średniej wielkości banany
50 g pokrojonych daktyli

Przygotowanie chlebka bananowego:

Krok 1

Piekarnik nagrzej do 170°C. Formę o wymiarach 27 cm x 8 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Może się przydać

Od dziś keksówka z regulacją długości od 20 cm do 35 cm dopasuje się do Twoich wypieków, a nie odwrotnie! Wykonana z czarnej blachy zapobiegającej przywieraniu. Forma ma 5 lat gwarancji.
Krok 2

Masło utarzyj z cukrem i ekstraktem waniliowym do otrzymania puszystej konsystencji.

Krok 3

Do utartej masy dodawaj stopniowo jajka, miksując dokładnie mikserem. Przesiej sodę i mąkę. Stopniowo dodawaj mąkę i sodę i zmiksuj do połączenia.
Krok 4

Banany pokrój i rozgnieć delikatnie widelcem, pozostawiając większe kawałki owoców. Banany i pokrojone daktyle delikatnie wmieszaj do masy.
Krok 5

Ciasto przełóż do formy. Włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50 minut do suchego patyczka.
Krok 6

Upieczone ciasto wystudź na kratce.