Co zrobić ze zbyt dojrzałych bananów?

Na pewno często zdarza się Wam, że w misce na owoce są banany, których skórka brązowieje. Nie wyglądają apetycznie, nikt z domowników nie chce się na nie skusić. Owoc traci swoją jędrność i trudno zabrać go ze sobą jako przekąskę do szkoły czy do pracy. Mamy kilka sprawdzonych sposobów na to jakie pyszności można przygotować z takich dojrzałych bananów. Wystarczy kilka minut i odrobina chęci. Efekt pyszny! W końcu banany to jedne z najbardziej wszechstronnych owoców ;)

Kilka sposobów na zbyt dojrzałe banany

1. Przygotuj chlebek bananowy lub ciasto 

2. Zamroź je (obrane ze skórki)

3. Usmaż bananowe placuszki

4. Upiecz banany na grillu lub w piekarniku

5. Zmiksuj z kaszą jaglaną i przygotuj budyń

6. Przygotuj pyszne smoothie z bananem

7. Skuś się na lody z bananami

8. Upiecz pyszne i pożywne bananowe muffinki

9. Dodaj je do swojej owsianki z jogurtem i masłem orzechowym.

1. Przygotuj chlebek bananowy lub ciasto

Jednym z najpopularniejszych sposobów na wykorzystanie bananów jest upieczenie chlebka bananowego. Do takiego chlebka możesz również dodać czekoladę, inne owoce tj. maliny czy bakalie, a także jabłko, które nada mu wilgotności. Idealnie sprawdzi się na słodkie śniadanie.

• Przepisy na chlebki

  • Przepis na czekoladowy chlebek bananowy z malinami 
  • Przepis na chlebek bananowy z jabłkami 

• Przepisy na ciasta bananowe

  Z bananów można też wyczarować pyszne i proste ciasta. Owoce te sprawią, że ciasto będzie aromatyczne i słodkie (nawet bez lub z małą ilością cukru!). dla osób unikających glutenu świetnie sprawdzi się ciasto bananowo-migdałowe, dla tych co lubią kokos – ciasto bananowe z karmelem kokosowym, a dla wegan – blondie lub tofurnik.

   

2. Zamroź je

Banany można z powodzeniem zamrozić. Owoce mrozi się na kilka sposobów m.in obrane ze skórki i pokrojone na mniejsze plasterki czy jako puree.  Warto je uprzednio skropić sokiem z cytryny, żeby zachowały swój kolor. 

3. Usmaż bananowe placuszki

A może śniadanie na słodko? Idealnym i szybkim pomysłem będą placuszki z bananów – słodkie, ciepłe, o idealnej konsystencji. 

• Propozycje na bananowe placuszki

  • Bananowe placuszki serowe bez glutenu
  • Pełnoziarniste placuszki z bananami

4. Upiecz banany na grillu lub w piekarniku

Pieczone banany z dodatkiem czekoladowych kropelek i/lub marshmallows… Brzmi dobrze? Wystarczy przeciąć dojrzałe banany wzdłuż i włożyć do ich środka Twoje ulubione deserowe dodatki tj. czekoladki, orzechy czy mini pianki. Tak przygotowane banany można owinąć w folię aluminiową i położyć na grillu. Smakują wyśmienicie, a pieczenie wydobywa z nich karmelowy aromat! 

5. Zmiksuj z kaszą jaglaną i przygotuj budyń

Jak zrobić szybki budyń z bananami? Wystarczy ugotować kaszę jaglaną na mleku, następnie zblendować ją z bananem i gotowe! Tak przygotowane śniadanie będzie pyszne, pożywne i bogate w węglowodany. 

• Przepis na budyń

  Przepis na budyń jaglany z bananami i z wanilią (ze zdjęcia) znajdziesz tutaj. 

6. Przygotuj pyszne smoothie z bananem

Banany są skarbnicą potasu. Wpływają m.in. na prawidłową masę mięśniową i wspomagają pracę serca. Z tych i z wielu innych powodów owoce idealnie sprawdzą się jako poranny zastrzyk energii czy dawka dobrych kalorii po treningu.

• Pomysł na smoothie

  Smoothie z bananem to świetna propozycja dla aktywnych. Można je przygotować również z mrożonych bananów.

  Zobacz przepis tutaj! 

7. Skuś się na lody z bananami

Dodatek bananów sprawi, że lody będą pyszne i kremowe!

Przepis na lody truskawkowo-bananowe 

8. Upiecz pyszne i pożywne bananowe muffinki

Muffinki idealne na przekąskę lub drugie śniadanie. Są mięciutkie, pożywne i dzięki dodatkowi bananów długo zachowują swoją świeżość. Warto do nich wykorzystać mocno dojrzałe banany, które są jeszcze słodsze J

• Przepis na muffinki

  Przepis na łatwe, pyszne i zapewniające olbrzymią dawkę energii MUFFINKI z bananami znajdziesz tutaj. 

9. Dodaj je do swojej owsianki z jogurtem i masłem orzechowym.

Banany można również wykorzystać do przygotowania owsianki. Zastrzyk energii gwarantowany!

• Pomysł na owsiankę

  Owsianka to dobry pomysł na pożywny posiłek dla wszystkich - dla dzieci, dla dorosłych, dla sportowców. Będzie stanowić pożywne śniadanie, można ją przygotować zarówno na mleku jak i na wodzie. Do naszej owsianki dodaliśmy karmelizowane banany (z cynamonem i syropem klonowym). Pychota!