Chlebek bananowy bez jajek, mleka i mąki

Przygotowanie chlebka bananowego bez jajek, mleka i mąki:

• Krok 1

  Keksówkę wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzej do 180°C.

• Marta poleca

  Świetnie sprawdzi się do wypieku chlebka bananowego, ciasta czekoladowego, keksu czy chleba.

  

• Krok 2

  Do misy dodaj dodaj mąkę ryżową, mąkę ziemniaczaną, jaglaną i proszek do pieczenia.

• Krok 3

  Dodaj cynamon i wymieszaj.

• Krok 4

  Zmielone siemię lniane zalej wrzątkiem, wymieszaj i odstaw do napęcznienia.

• Krok 5

  Banany rozgnieć widelcem. Dodaj siemię lniane, syrop z agawy i olej. Wymieszaj.

• Krok 6

  Pokrój ciemną czekoladę. 

• Krok 7

  Składniki suche dodaj do mokrych i wymieszaj tylko do połączenia składników. Na koniec wmieszaj czekoladę (część odłóż do posypania na wierzchu).

• Krok 8

  Ciasto przełóż do keksówki. Przekrój banana wzdłuż i ułóż na wierzchu. Posyp kawałkami czekolady. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 50 minut.

• Krok 9

  Upieczony chlebek bananowy odstaw do wystudzenia.

• Wszystkiego Słodkiego poleca

  Czekolada 811 Callebaut to jedna z najczęściej używanych i preferowanych ciemnych czekolad na całym świecie. Ma mocny kakaowy smak i doskonałą harmonię słodyczy, świeżych nut czerwonych owoców i przyjemnej goryczki. Czekolada 811 ma bardzo delikatną, aksamitnie rozpływającą się w ustach konsystencję i jest wykonana w 100% z masła kakaowego (bez innych tłuszczów roślinnych).