Ciasto lodowiec
Coraz bardziej dostępne truskawki, borówki, maliny... aż się proszą, żeby wykorzystać je do dobrego przepisu na proste, wiosenne ciasto🌷 Najlepiej takie, które przygotujesz szybko i bez pieczenia 😉
Ciasto lodowiec, czyli dwa kremy budyniowe, waniliowy i czekoladowy, z dodatkiem białej i mlecznej czekolady, przekładane okrągłymi biszkoptami. Wierzch ciasta zdobi truskawkowa galaretka, a w niej zatopione świeże owoce🍓🍇🍑🥝Pysznie, lekko i wiosennie!
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch, Kerrygold oraz Barry Callebaut.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Krem waniliowy z czekoladą
-
Krok 1
Do garnka przelej około 500 ml mleka, w pozostałej porcji wymieszaj budynie z cukrem. Do gotującego się mleka przelej budynie, mieszaj do momentu aż budynie zgęstnieją.
![na płycie indukcyjnej bosch rondel z mlekiem i wymieszane budynie dr. oetkera]()
-
Krok 2
Do gorącego budyniu wmieszaj białą czekoladę, mieszaj do całkowitego jej rozpuszczenia. Przykryj folią na styk i odstaw do wystudzenia.
![czekolada biała callebaut dodana do gorącego budyniu]()
Krem budyniowy z czekoladą
-
Krok 3
Przygotuj w ten sam sposób drugą porcję budyniu.
![gotowany budyń waniliowy dr. oetkera na płycie indukcyjnej bosch]()
-
Krok 4
Do ugotowanego budyniu dodaj ciemną czekoladę, mieszaj do momentu jej rozpuszczenia. Przykryj folią spożywczą na styk i odstaw do wystudzenia.
![w rondelku budyń z czekolada na płycie indukcyjnej bosch]()
-
Krok 5
Wystudzony budyń zmiksuj z miękkim masłem.
![ucieranie budyniu z masłem]()
-
Krok 6
Dno wyłożonej papierem formy o wymiarach 27x17 cm wyłóż okrągłymi biszkoptami. Na biszkopty wyłóż waniliowy krem budyniowy i ułóż kolejną warstwę biszkoptów.
![okrągłe biszkopty wyłożone na dni formy wilton]()
-
Krok 7
Wystudzony budyń czekoladowy zmiksuj z miękkim masłem (tak samo jak z budyniem waniliowym). Przełóż na biszkopty i wyrównaj.
![ciasto lodowiec z kremem budyniowym]()
Warstwa z owocami
-
Krok 8
Galaretki rozpuść w 800 ml wrzątku. Odstaw do wystudzenia.
![w szklanym naczyniu rozpuszczone galaretki truskawkowe dr.oetker]()
-
Krok 9
Na warstwę budyniową wyłóż owoce.
![ciasto lodowiec z owocami bez galaretki]()
-
Krok 10
Ciasto zalej tężejącą galaretką. Ciasto odstaw na kilka godzin do lodówki.
![ciasto lodowiec z owocami i galaretką truskawkową]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/ciasta-bez-pieczenia/ciasto-lodowiec |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze