Ciasteczka korzenne z orzechami pinii

Przepis na ciasteczka korzenne:

• Krok 1

  Blachę z wyposażenie piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzej do 180°C. Mąkę pszenną, proszek do pieczenia i cukier puder przesiej. Dodaj przyprawę korzenną, pokrojone w kostkę zimne masło, żółtka i miód.

• Krok 2

  Całość szybko zagnieć, zawiń ciasto w folię spożywczą, a następnie włóż do lodówki na minimum 30 minut.

• Krok 3

  Schłodzone ciasto rozwałkuj na grubość około 2 mm i wycinaj ciastka za pomocą foremki. Układaj je na przygotowanym wcześniej papierze do pieczenia lub blasze wentylowanej do ciasteczek.

• Blacha wentylowana do ciasteczek Wilton

  Blacha wentylowana do pieczenia marki Wilton wykonana została w systemie Recipe Right Air, dzięki któremu ciepło równomiernie rozprowadza się po blaszce. Powłoka adhezyjna sprawia, że pod wypieki nie trzeba wykładać papieru do pieczenia, a to wszystko bez przywierania. Z blachą wentylowaną Wilton pieczenie ciasteczek jest bajecznie proste!

  

• Krok 4

  Każde ciastko posmaruj roztrzepanym białkiem i posyp posiekanymi orzechami pinii. 

• Krok 5

  Piecz przez około 8-10 minut. Upieczone ciasteczka pozostaw do wystudzenia.