Ciasteczka owsiane z żurawiną i czekoladą

Przygotowanie ciasteczek owsianych z żurawiną i czekoladą:

• Krok 1

  Masło utrzyj z cukrem na jasny, puszysty krem. Do masy dodaj jajko i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i miksuj do połączenia się składników.

• Krok 2

  Z podanej porcji płatków odsyp 2 łyżki, a resztę połącz z ciastem. Na końcu dodaj do całości pokrojoną na małe kawałki czekoladę i żurawinę. Wszystko wymieszaj.

• Krok 3

  Z ciasta uformuj kulki, troszkę większe od orzecha włoskiego. Każde ciastko obtocz dodatkowo odsypanymi wcześniej płatkami owsianymi. Ułóż je na wyłożonej papierem blaszce, zachowując odstępy między nimi.

• Może się przydać

  Blacha wentylowana do pieczenia marki Wilton wykonana została w systemie Recipe Right Air, dzięki któremu ciepło równomiernie rozprowadza się po blaszce. Powłoka adhezyjna sprawia, że pod wypieki nie trzeba wykładać papieru do pieczenia, a to wszystko bez przywierania. Z blachą wentylowaną Wilton pieczenie ciasteczek jest bajecznie proste!

  

• Krok 4

  Piecz około 20 minut w nagrzanym do 180°C piekarniku.