Markizy z nadzieniem czekoladowo-orzechowym

Przygotowanie markiz z nadzieniem czekoladowo-orzechowym:

Krok 1

Wsyp do miski mąkę, cukier puder, cukier wanilinowy i sól, a następnie dodaj masło oraz śmietankę. Wszystkie składniki dokładnie zagnieć na jednolitą masę. Ciasto podziel na dwie części (żeby szybciej się schłodziły). Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki do na około 40 minut.
Krok 2

Po tym czasie wyjmij ciasto i rozwałkuj na grubość około 3 mm, podsypując mąką. Następnie wycinaj ciasteczka foremką i wytłocz na nich literki za pomocą stempelków.

Krok 3

Ciasteczka poukładaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż jeszcze na chwilę do lodówki. Schłodzone ciasteczka wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz około 10-13 minut. Po upieczeniu wystudź.
Magda poleca

Wentylowana blacha do ciasteczek to mój hit! Dzięki specjalnej powłoce nie trzeba wykładać blaszki papierem do pieczenia. Ciasteczka nie przywierają, a upieczone same zsuwają się z blachy. Magia!
Krok 4

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, a następnie wymieszaj ze zmielonymi orzechami. Od razu, dopóki masa będzie jeszcze miękka, wykładaj ją na ciasteczka, przykrywając drugim ciasteczkiem, aby się skleiły w markizy.