Biszkopty bezglutenowe

Marta - zdjęcie profilowe — Marta Autor Zaktualizowano: 2019-04-10

5/5 1 ocena

Z myślą o osobach, które eliminują gluten ze swojej diety, postanowiłam dodać do naszych przepisów kolejną, słodką inspirację. Mięciutkie w środku i chrupiace na zewnatrz. Swoją delikatnością i aromatem, skradły serca nie tylko nam, ale także naszym znajomym i dzieciom. :) Gotowe biszkopciki idealnie sprawdzą się jako podstawa do bezglutenowych ciast na zimno. Kolejną zaletą jest to, że wystarczy mniej niż pół godziny i są gotowe! :) Zapraszam do wypróbowania przepisu na biszkopty bezglutenowe! ❤️

Czas potrzebny na przygotowanie przepisu: 00:30
Poziom trudności: Łatwy

Przygotowanie	Pieczenie	Spoczynkowy

Składniki 25

Biszkopty bezglutenowe:

2 jajka
50 g cukru
1 łyżeczka Cukru z Wanilią Bourbon bez glutenu Dr. Oetkera
35 g mąki ryżowej
20 g mąki ziemniaczanej
10 g skrobi kukurydzianej

Dodatkowo:

cukier puder

Przygotowanie biszkoptów bezglutenowych:

Krok 1

Piekarnik rozgrzej do 190°C. Dwie blachy z wyposażenia piekarnika wyłóż papierem do pieczenia. Jajka utrzyj z cukrem do uzyskania jasnej i puszystej konsystencji.
Krok 2

Do jajek dodaj łyżeczkę cukru z wanilią, mąkę ryżową, ziemniaczaną oraz kukurydzianą. Całość delikatnie wymieszaj.
Cukier z wanilią Bourbon bez glutenu Dr. Oetker

Cukier z wanilią od Dr. Oetkera zawiera dodatek ziarenek z prawdziwej wanilii Bourbon z Madagaskaru. Dzięki temu nadaje Twoim deserom i wypiekom niepowtarzalnego aromatu! Produkt nie zawiera glutenu.

Krok 3

Ciasto przełóż do rękawa cukierniczego z okrągłą końcówką i wyciśnij 25 małych biszkoptów, pamiętając o tym, by zachować między nimi odstęp.
Krok 4

Ciasteczka obsyp cukrem pudrem, włóż do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 10-12 minut do zrumienienia. Upieczone biszkopty odstaw do wystudzenia.