Mus czekoladowy z waniliową kruszonką i malinami
Mus czekoladowy 🍫z waniliową kruszonką i malinami to deser, który uda się każdemu. Szybki i prosty w przygotowaniu, idealnie sprawdzi się jako propozycja na wizytę gości czy słodki podwieczorek dla całej rodziny👨👩👧👦
Sekret tego deseru tkwi w feerii smaków i struktur. Aksamitny, lekki jak chmurka czekoladowy mus, chrupiąca i pełna waniliowego aromatu kruszonka, i lekko kwaskowate owoce. Czy może być przyjemniej?🥰
Do kruszonki warto dodać cukier z dodatkiem wanilii Bourbon Dr. Oetkera, pełen aromatycznych ziarenek tej najszlachetniejszej ze wszystkich przypraw👑
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Mus czekoladowy:
-
Krok 1
Śmietankę przelej do garnka. Podgrzej z kakao i cynamonem.
![garnek ze śmietanką, obok kakao ciemne i cynamon]()
-
Krok 2
Gorącym płynem zalej czekoladę.
![posiekana czekolada w miseczce, w garnuszku na palniku śmietanka z kakao]()
-
Krok 3
Dodaj masło, wymieszaj i odstaw do przestudzenia.
![roztopiona czekolada w szklanej miseczce z silikonową łopatką]()
-
Krok 4
Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Wymieszaj delikatnie z czekoladą, dodając partiami bitą śmietanę.
![w szklanej miseczce roztopiona czekolada z częścią ubitej śmietany, obok misa miksera z ubitą na sztywno śmietaną]()
-
Krok 5
Przełóż mus czekoladowy do pojemniczków i przełóż do lodówki. Użyj rękawa cukierniczego 🛒 dzięki, któremu z łatwością napełnisz pucharki.
![pucharki wypełnione czekoladowym musem]()
-
Wszystkiego Słodkiego poleca
Czekolada 811 Callebaut to jedna z najczęściej używanych i preferowanych ciemnych czekolad na całym świecie. Ma mocny kakaowy smak i doskonałą harmonię słodyczy, świeżych nut czerwonych owoców i przyjemnej goryczki. Czekolada 811 ma bardzo delikatną, aksamitnie rozpływającą się w ustach konsystencję i jest wykonana w 100% z masła kakaowego (bez innych tłuszczów roślinnych).
Kruszonka do musu czekoladowego:
-
Krok 6
Piekarnik rozgrzej do 190°C. Wszystkie składniki zagnieć razem na kruszonkę.
![cukier waniliowy, miseczka z mąką, miseczka z cukrem, miseczka z pokrojonym w kostkę masłem]()
-
Krok 7
Wyłóż kruszonkę na blachę do pieczenia.
![kruszonka na blasze z piekarnika, wyłożonej papierem do pieczenia]()
-
Krok 8
Piecz przez około 8 minut. Następnie pozostaw do wystudzenia.
![upieczona kruszonka na blaszce z piekarnika]()
-
Krok 9
Czekoladowy mus udekoruj kruszonką i świeżymi owocami.
![pucharki z musem czekoladowym, posypane kruszonką i ozdobione malinami]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/desery/mus-czekoladowy-z-waniliowa-kruszonka-i-malinami |
Przepis w Waszym wykonaniu
1 / 2
Komentarze