Wega艅ska szarlotka z budyniem
Kiepski humor, niespodziewani go艣cie, a mo偶e urodziny najlepszej przyjació艂ki? Ka偶dy powód b臋dzie dobry, 偶eby przygotowa膰 wega艅sk膮 szarlotk臋 z budyniem 馃ェ馃尶Ciasto, w którym wszystko idealnie si臋 ze sob膮 艂膮czy: delikatny, kruchy spód, kwaskowate nadzienie z jab艂ek z nutk膮 cynamonu i aksamitny, waniliowy budy艅 馃槏 Brzmi jak idea艂?
Do wega艅skiej szarlotki z budyniem najlepiej wybra膰 twarde, lekko kwa艣ne jab艂ka馃崕馃崗馃崕艢wietnie komponuj膮 si臋 ze s艂odycz膮 ciasta i masy budyniowej, a tak偶e nie rozpadn膮 si臋 na ma艂o apetyczn膮 papk臋 podczas pra偶enia 馃槈
Przepis powsta艂 w ramach wspó艂pracy reklamowej z markami: Dr. Oetker oraz Bosch.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艁atwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto kruche do wega艅skiej szarlotki:
-
Krok 1
M膮k臋 pszenn膮 prze艂ó偶 do misy miksera. Dodaj cukier puder, proszek do pieczenia, pokrojon膮 na ma艂e kawa艂ki margaryn臋 oraz sól. Szybko zagnie膰. Pod koniec dodaj zimn膮 wod臋.
![W misie misera firmy Bosch przesypana m膮ka. Obok w miseczce cukier, posiekana margaryna, proszek do pieczenia Dr. Oetker i s贸l na 艂y偶eczce.]()
-
Krok 2
Zagniecione ciasto podziel na dwie cz臋艣ci. Jedn膮 (wi臋ksz膮) na spód ciasta i drug膮 do starcia na gór臋. Mniejsz膮 cz臋艣膰 ciasta owi艅 w foli臋 spo偶ywcz膮 i w艂ó偶 do zamra偶arki.
![Dwie cz臋艣ci ciasta kruchego do wega艅skiej szarlotki z budyniem.]()
-
Krok 3
Wi臋ksz膮 po艂ow膮 ciasta wy艂ó偶 spód tortownicy o 艣rednicy 28 cm. Nast臋pnie wstaw ciasto do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez oko艂o 20 minut, do zrumienienia ciasta. Upieczone ciasta pozostaw do przestudzenia.
![Sp贸d ciasta przed upieczeniem.]()
-
Mo偶e si臋 przyda膰
Granatowa, emaliowana tortownica o 艣rednicy 28 cm, z odpinan膮 obr臋cz膮, pozwoli Tobie na proste wyci膮gni臋cie ciasta z formy.馃挋
Jab艂ka do szarlotki:
-
Krok 4
Umyj i obierz jab艂ka. Wykrój gniazda nasienne i pokrój owoce na kawa艂ki.
![Przygotowanie jab艂ek do szarlotki.]()
-
Krok 5
Prze艂ó偶 jab艂ka do garnka. Dodaj cukier, cukier z wanili膮, cynamon oraz wod臋. Podpra偶 jab艂ka przez kilka minut, a偶 b臋d膮 mi臋kkie.
![W garnku pokrojone jab艂ka. Obok cukier z wanili膮 i cukier w miseczce.]()
-
Krok 6
Nast臋pnie prze艂ó偶 jab艂ka na upieczony spód i delikatnie wyrównaj.
![W garnku podpra偶one jab艂ka. Obok tortownica z upieczonym spodem do szarlotki.]()
Budy艅 do wega艅skiej szarlotki:
-
Krok 7
Do garnka przelej oko艂o 600 ml napoju ro艣linnego, a pozosta艂膮 cz臋艣膰 rozmieszaj z proszkiem budyniowym. Mleko z cukrem zagotuj, dodaj wymieszany budy艅 i ca艂y czas mieszaj膮c, ponownie zagotuj.
![Na blacie dwa opakowania budyniu o smaku waniliowym dr. oetkera. Obok w miseczce cukier oraz nap贸j sojowy.]()
-
Krok 8
Budy艅 delikatnie rozprowad藕 na warstwie z pra偶onymi jab艂kami.
![Przelany budy艅 na warstw臋 z jab艂kami.]()
-
Krok 9
Wyci膮gnij z zamra偶arki mniejsz膮 cz臋艣膰 przygotowanego wcze艣niej ciasta. Zetrzyj je na tarce i posyp wierzch ciasta.
![Wega艅ska szarlotka z budyniem, z surowym, startym ciastem na wierzchu.]()
-
Krok 10
Ponownie wstaw ciasto do nagrzanego do 180°C piekarnika i piecz przez oko艂o 50 minut do zrumienienia si臋 kruszonki.
![Upieczona wega艅ska szarlotka z budyniem.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/szarlotki-i-ciasta-z-jablkami/weganska-szarlotka-z-budyniem |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze