Pieczony skyrnik
Uczta dla podniebienia dla wszystkich polujących na słodkie przepisy wysokobiałkowe, czyli pieczony skrynik 💪💪💪 Prosty w przygotowaniu i wymaga tylko kilku składników. Zwykły biały cukier zastąpiłam ksylitolem, a sprawcą delikatnego waniliowego aromatu mojego skyrnika jest budyń w proszku 😉
Dzięki ubitym osobno białkom pieczony skyrnik jest lekki i ładnie rośnie. Najlepiej smakuje w towarzystwie owoców, np. sosu z jagód, malin czy truskawek 🍓🍓🍓
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker oraz Bosch.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Pieczony skyrnik:
-
Krok 1
Białka ubij do uzyskania sztywnej konsytencji. Piekarnik nagrzej do 180°C.
![Białka w szklanej misce. Obok mikser ręczny firmy Bosch.]()
-
Krok 2
Do miski przełóż skyr, ksylitol, budyń, ekstrakt, żółtka i proszek do pieczenia. Dokładnie zmiksuj.
![W granatowej misce skyr, proszek do pieczenia i ekstrakt waniliowy. Obok budyń o smaku waniliowym Dr. Oetkera, ksylitol i ekstrakt waniliowy.]()
-
Krok 3
Następnie za pomocą szpatuły delikatnie wmieszaj do masy ubite białka.
![W misie ubite białka. Obok wymieszana masa na skyrnik.]()
-
Krok 4
Spód formy o wymiarach 28 cm x 18 cm wyłóż papierem do pieczenia. Boki posmaruj odrobiną tłuszczu (masłem lub olejem). Przełóż do nagrzanego piekararnika i piecz w 180°C przez około 40 minut do zrumienienia wierzchu sernika.
![Prostokątna forma wyłożona papierem do pieczenia. Obok w misie wymieszana masa na skyrnik.]()
-
Krok 5
Upieczony skyrnik pozostaw w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami do przestudzenia. A następnie przełóż go do lodówki na kilka godzin, tak żeby dobrze się schłodził.
Skyrnik będzie świetnie smakował z sosem z owoców jagodowych!🍓🤤
![Upieczony skyrnik.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/bez-cukru/pieczony-skyrnik |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze