Ciasto Filadelfia

Galaretka wiśniowa:

Krok 1

Dwie galaretki rozpuść w ok. 600 ml wrzątku, wymieszaj do rozpuszczenia.
Może się przydać

Galaretka o smaku wiśniowym od Dr. Oetkera to szybki deser na zimno dla całej rodziny! :)
Krok 2

Wiśnie odcedź z kompotu.

200 ml kompotu wymieszaj z rozpuszczonymi galaretkami i odstaw do wystudzenia.

Krok 3

Suchary pokrusz na piasek i mieszaj z kremem czekoladowym do momentu, aż masa stanie się klejąca.
Krok 4

Masę przełóż na spód formy 24x28 cm wyłożonej papierem do pieczenia, dociskając i wyrównując równomiernie.

Krok 5

Galeretkę wymieszaj z 250 ml wrzątku i odstaw do wystudzenia.
Krok 6

Kiedy galaretka będzie już wystudzona (ale nie tężejąca), zacznij przygotowywać warstwę jogurtową. Śmietankę ubij na sztywno, dodaj do niej jogurt i cały czas miksując, dolewaj cienką strużką galaretkę.
Może się przydać

Mikser ręczny HomeProfessional zapewnia doskonałe rezultaty: - Silnik o dużej mocy 575 W - FineCreamer - Haki ze stali nierdzewnej - Lekka obudowa z miękkim uchwytem - 5 prędkości pracy i funkcja turbo
Krok 7

Krem przełóż na spód ciasta i wstaw do stężenia do lodówki.
Krok 8

Kiedy krem stężeje, wyjmij ciasto z lodówki i ułóż na nim wiśnie. Kiedy galaretka zacznie tężeć, ale będzie jeszcze lejąca, przelej ją na wierzch ciasta.
Krok 9

Ciasto wstaw do lodówki do całkowitego zastygnięcia wierzchniej warstwy galaretki.