Ciasto z mascarpone
Proste i klasyczne smaki zawsze si臋 obroni膮! Idealne ciasto, które nie wymaga d艂ugich przygotowa艅 ani wielu sk艂adników. Wszystkim smakuje i zawsze si臋 udaje, czyli po prostu ciasto z mascarpone馃嵃
Wilgotne ciasto z dodatkiem ciemnej czekolady i mas艂a - puszyste i wilgotne jednocze艣cie, 艣wietnie komponuje si臋 z lekkim waniliowym kremem na bazie serka mascarpone i 艣mietanki. Nie mog艂o te偶 zabrakn膮膰 polewy - cienka warstwa czekolady to jedyne s艂uszne wyko艅czenie tego pysznego ciasta!
Ciasto z mascarpone najepiej podawa膰 w towarzystwie ulubionych 艣wie偶ych owoców馃崜馃崚馃珢
Przepis powsta艂 w ramach wspó艂pracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Kerrygold oraz Barry Callebaut.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艢redni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto czekoladowe
-
Krok 1
Mleko podgrzej i rozpu艣膰 w nim mas艂o. Wy艂膮cz palnik.
![na kuchence indukcyjnej bosch w rondelku mleko z mas艂em lurpak, obok w miseczce kaletki czekolady]()
-
Krok 2
Dodaj po艂aman膮 na kawa艂ki czekolad臋 i mieszaj do rozpuszczenia czekolady. Odstaw do przestudzenia.
![w rondelku rozpuszczona czekolada z mlekiem]()
-
Krok 3
Jajka ubij z cukrem na jasn膮, puszyst膮 mas臋. Dodaj przestudzon膮 mas臋 czekoladow膮 oraz suche sk艂adniki.
![robot kuchenny bosch ubijaj膮cy jajka obok proszek do pieczenia]()
-
Krok 4
Form臋 o wymiarach 24 x 28 cm wy艂ó偶 papierem do pieczenia, przelej przygotowane ciasto.
![w formie do pieczenia nieupieczone ciasto czekoladowe]()
-
Krok 5
Piekarnik rozgrzej do 170°C i piecz ciasto oko艂o 40 minut, do suchego patyczka.
![w foremce ciasto czekoladowe]()
Krem mascarpone
-
Krok 6
Serek prze艂ó偶 do miski, przelej 艣mietank臋, zmiksuj na niskich obrotach do po艂膮czenia si臋 sk艂adników. Dodaj przesiany cukier puder z cukrem z wanili膮 i miksuj do uzyskania kremowej konsystencji.
Nas膮cz ciasto. Prze艂ó偶 ciasto kremem, odstaw do lodówki.
![w misie robota bosch przygotowywany krem mascarpone z cukrem z wanili膮 Dr. Oetkera]()
Polewa czekoladowa
-
Krok 7
Do gor膮cej 艣mietanki przesyp czekolad臋, odstaw na czas rozpuszczenia si臋 czekolady, wymieszaj.
![czekolada Callebaut 811]()
-
Krok 8
Gotow膮 polew臋 przelej na wierzch ciasta. Ciasto odstaw na czas zastygni臋cia polewy.
![w foremce czekoladowe ciasto z polew膮]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/ciasta-czekoladowe/ciasto-z-mascarpone |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze