Mazurek dubajski
Myślisz, że mazurek musi być nudny jak rozmowa o pogodzie przy świątecznym stole? Pozwól, że Cię wyprowadzę z tego słodkiego błędu! Mazurek dubajski to totalny game changer na wielkanocnym stole – połączenie tradycji z deserowym przepychem w stylu Bliskiego Wschodu✨
Co to oznacza w praktyce? Wyjątkowo kruche, maślane ciasto, warstwa chrupiącego ciasta kataifi z pastą pistacjową i czekoladowy ganache – deser, który wygląda jak milion dolarów, a jeszcze lepiej smakuje!
Mazurek dubajski to ciasto, które rozpieszcza podniebienie na poziomie 1000 i jednej nocy. A najlepsze? Zrobisz je bez stresu i bez kuchennej, całodniowej krzątaniny. Szybkie i proste, czyli tak, jak wielkanocne zające lubią najbardziej🐇
Zrób wrażenie na swoich gościach i pokaż, że wielkanocny mazurek też może być extra. Zerknij na przepis i przekonaj się, że święta mają nowy, czekoladowo-dubajski smak!
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch, Barry Callebaut oraz Kerrygold.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Kruchy spód do mazurka
-
Krok 1
Mąkę przesiej do miski, wymieszaj z cukrem i cukrem z wanilią.
![w miseczkach składniki na kruche ciasto do mazurka]()
-
Krok 2
Dodaj mąkę krupczatkę, wymieszaj.
![mąka polka w miseczkach]()
-
Krok 3
Wszystkie składniki krótko zagnieć.
![w misie robota bosch zagniatane ciasto]()
-
Krok 4
Ciasto owiń w folię i odstaw do lodówki do schłodzenia.
![Zagniecione kruche ciasto leżące na blacie]()
-
Krok 5
Schłodzone ciasto rozwałkuj, owiń na wałek, dzięki czemu będzie łatwiej do przenieść.
![kruche ciasto owinięte na wałek]()
-
Krok 6
Spód formy o wymiarach 25 x 38 cm wyłóż papierem do pieczenia.
![]()
-
Krok 7
Dotnij ciasto do wielkości, z pozostałej części wytnij wielkanocne dekoracje.
![]()
-
Krok 8
Piecz w rozgrzanym piekarniku do 180°C około 20 minut.
![]()
Pistacjowe nadzienie
-
Krok 9
Masło, pastę pistacjową i czekoladę rozpuść w mikrofali, dodaj cukier i wymieszaj. Odstaw do przestudzenia. Na końcu wmieszaj prażone ciasto kataifi.
![]()
-
Krok 10
Wyłóż równomiernie na upieczony spód.
![]()
Polewa czekoladowa
-
Krok 11
Czekoladę rozpuść, wymieszaj.
![]()
-
Krok 12
Rozpuszczoną czekoladę przełóż do worka i wypełnij foremki, odstaw do lodówki.
![]()
-
Krok 13
Przelej na pistacjowe nadzienie, tworząc łyżką nieregularne wzorki.
Przed podaniem udekorój wielkanocnymi zajączkami i pokruszonym ciastem kataifi i posiekanymi pistacjami.
![]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/ciasta-kruche-i-tarty/mazurek-dubajski |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze