Tarta z winogronami

Ciasto na tartę z winogronami:

Krok 1

Piekarnik nagrzej do temperatury 175°C. Formę do tarty o średnicy 27 cm wysmaruj masłem i oprósz mąką (jeśli nie posiadasz takiej formy, możesz użyć tortownicy).
Krok 2

Wsyp do miski zawartość opakowania z ciastem kruchym od Dr. Oetkera, dodaj żółtko, pokrojone w kostkę zimne masło i śmietanę, po czym całość dokładnie zagnieć na jednolitą masę. Ciasto uformuj w kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut do schłodzenia.

Krok 3

Schłodzone ciasto rozwałkuj między dwoma arkuszami papieru. Po rozwałkowaniu zdejmij górny arkusz papieru. Obracając ciasto do góry nogami, przełóż je do formy. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz około 20-25 minut do lekkiego zrumienienia. Po upieczeniu przestudź.
Może się przydać

Kuchenna rękawica silikonowa to znaczne ułatwienie w wyjmowaniu gorących blach z piekarnika. Rękawica jest dwustronna, co oznacza, że pasuje na obie dłonie.

Krok 4

Winogrona umyj i osusz. Posiekane migdały połącz z cynamonem.
Krok 5

W osobnej misce wymieszaj jajka ze śmietaną, cukrem i cukrem wanilinowym. Całość powinna być gęsta - nie wodnista!
Krok 6

Na upieczony spód ciasta do tarty wysyp połowę migdałów z cynamonem, a następnie rozłóż winogrona. Na wierzch równomiernie wylej przygotowaną masę i posyp ją pozostałymi migdałami.
Krok 7

Tartę wstaw do piekarnika rozgrzanego do 190°C i piecz około 40 minut. Przed podaniem tartę dobrze wystudź.