Pleśniak z jagodami
Na liście moich letnich wypieków zawsze jest miejsce dla starego, poczciwego pleśniaka. Kto z nas nie kocha owoców uwięzionych w słodkim miłosnym uścisku między maślanym kruchym ciastem, a delikatną bezową pianką?
Jabłka, wiśnie, czarna porzeczka... Tym razem padło na jagody!🫐🫐🫐 Sezon na nie trwa krótko, więc nie zwlekajcie z wypróbowaniem przepisu 😉
Pleśniak z jagodami to szybkie i proste ciasto, z którym każdy sobie poradzi. Pasuje na każdą okazję - świetnie smakuje na świeżym powietrzu podczas leniwego pikniku w promieniach lipcowego słońca, a także umili deszczowe popołudnie, kiedy letnia pogoda spłata figle!
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch, Kerrygold oraz Bakal.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto Pleśniak
-
Krok 1
Mąkę przesiej do miski, dodaj proszek do pieczenia i cukier puder.
![na blacie składniki na ciasto pleśniak]()
-
Krok 2
Dodaj mokre składniki i zagnieć krótko. Ciasto podziel na trzy części.
![zagniecione i uformowane ciasto podzielone na trzy części]()
-
Krok 3
Do jednej z części dodaj kakao i zagnieć ponownie (dla sprawniejszego zagniatania kakaowej porcji możesz dodać 2 łyżki wody). Owiń w folię spożywczą i odstaw do lodówki na około 30 minut.
![trzy części kruchego ciasta, jedna kakaowa]()
-
Krok 4
Schłodzone ciasto zetrzyj na dużych oczkach.
![malakser z tarką z dużymi oczkami bosch obok kulka ciasta]()
-
Może się przydać
Planetarny ruch mieszadeł 3D: szybkie i bardzo dokładne mieszanie składników w misie jednocześnie w trzech kierunkach
-
Krok 5
Dno formy o wymiarach 27 x 17 cm wyłóż papierem do pieczenia. Na dno przełóż równomiernie starte na tarce ciasto.
![w formie do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia starte ciasto na dużych oczkach]()
-
Krok 6
Posmaruj warstwą dżemu.
![w formie do pieczenia ciasto posmarowane dżemem]()
-
Krok 7
Posyp startym kakaowym ciastem.
![w formie ciasto z dżemem obok w malakserze starte kakaowe ciasto]()
-
Krok 8
Na warstwę kakową rozsyp jagody.
![w formie do pieczenia kakaowe ciasto z jagodami]()
Beza
-
Krok 9
Białka z cukrem i cukrem z wanilią ubij na szywno i rozsmaruj na cieście.
![w formie do pieczeni ciasto z warstwą bezy u góry obok cukier z wanilią dr. oetkera]()
-
Krok 10
Wierzch ciasta posyp pozostałym startym ciastem i płatkami migdałów.
![nieupieczone ciasto z płatkami migdałów na wierchu]()
-
Krok 11
Ciasto piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez 45 minut.
![upieczone w formie ciasto pleśniak z jagodami]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/ciasta-z-owocami/plesniak-z-jagodami |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze