Ro艣linne musowe ciasto czekoladowe
Je艣li Waszym noworocznym postanowieniem jest rezygnacja ze s艂odyczy, to ciasto z pewno艣ci膮 pokrzy偶uje wszystkie plany!馃榿 Czekolad臋, która dos艂ownie opanowa艂a mój przepis, znajdziecie zarówno w delikatnym biszkopcie, najlepszym musie ro艣linnym, a tak偶e polewie z jej dodatkiem.
Ro艣linne musowe ciasto czekoladowe jest ca艂kowicie wega艅skie 馃尶- mus czekoladowy swój wyj膮tkowy smak i kremowo艣膰 zawdzi臋cza ubitej ro艣linnej 艣mietance i czekoladowemu serkowi. Orzechy w karmelu posypane na wierzchu ciasta przyjemnie chrupi膮 i s膮 dobrym pomys艂em na szybk膮 i efektown膮 dekoracj臋 馃槈
Przepis powsta艂 w ramach wspó艂pracy reklamowej z markami: Dr. Oetker, Bosch oraz Bakal.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudno艣ci
- 艢redni
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto czekoladowe:
-
Krok 1
Wymieszaj razem napój sojowy z olejem rzepakowym i ekstraktem z wanilii.
![W miseczkach olej rzepakowy, obok nap贸j sojowy i ekstrakt z wanilii.]()
-
Krok 2
W drugiej misce wymieszaj osobno suche sk艂adniki: kakao, m膮k臋 pszenn膮, proszek do pieczenia, cukier i sól.
![W szklanej misce wymieszane mokre sk艂adniki. Obok w miseczkach kakao, m膮ka pszenna, proszek do pieczenia, cukier i szczypta soli.]()
-
Krok 3
Nast臋pnie po艂膮cz mokre sk艂adniki z suchymi i dok艂adnie wymieszaj. Tylko do po艂膮czenia.
![W jednej szklanej misie wymieszane suche sk艂adniki, a w drugiej mokre.]()
-
Krok 4
Tortownic臋 o 艣rednicy 20 cm wy艂ó偶 papierem do pieczenia (dó艂 i boki). Prze艂ó偶 ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 170°C. Piecz przez 20 minut.
![W szklanej misie wymieszane sk艂adniki na ciasto czekoladowe. Obok tortownica wy艂o偶ona papierem do pieczenia.]()
-
Krok 5
Upieczone ciasto pozostaw do ca艂kowitego wystudzenia.
![Upieczone ciasto czekoladowe w tortownicy, na kratce do pieczenia.]()
-
Wszystkiego S艂odkiego poleca
Tortownica Dr. Oetkera jest klasykiem w艣r贸d form do pieczenia, kt贸ry dba o udane wypieki od wielu pokole艅. Dzi臋ki specjalnej pow艂oce ciasto po upieczeniu mo偶na z 艂atwo艣ci膮 wyj膮膰 z formy.
Mus czekoladowy:
-
Krok 6
Do misy przelej sch艂odzon膮 艣mietank臋. Dodaj cukier puder oraz czekoladowy serek ro艣linny. Zmiksuj do jednolitej konsystencji za pomoc膮 miksera kuchennego.
![W misie sch艂odzona 艣mietanka ro艣linna, obok cukier puder oraz czekoladowy serek ro艣linny.]()
-
Krok 7
Czekolad臋 rozpu艣膰 z 2-3 艂y偶kami ubitej masy. Nast臋pnie przelej j膮 do 艣mietanki i szybko wymieszaj.
![W misie zmiksowana 艣mietanka ro艣linna z cukrem pudrem i z serkiem czekoladowym.]()
-
Krok 8
Czekoladow膮 mas臋 roz艂ó偶 równomiernie na czekoladowym spodzie. Prze艂ó偶 do lodówki.
![Rozsmarowany w tortownicy ubity krem czekoladowy.]()
Orzeszki w karmelu:
-
Krok 9
Podpra偶, a nast臋pnie obierz orzechy laskowe. Mo偶esz skorzysta膰 przy tym z naszej porady. Nast臋pnie w garnku z grubym dnem rozpu艣膰 cukier wraz z wod膮 ( nie mieszaj!). Gdy kolor karmelu b臋dzie bursztynowy, wymieszaj karmel z orzechami i prze艂ó偶 na papier do pieczenia.
![Orzeszki w karmelu na papierze do pieczenia.]()
Polewa z czekolady:
-
Krok 10
Czekolad臋 rozpu艣膰 ze 艣mietank膮, a nast臋pnie rozsmaruj j膮 delikatnie na czekoladowym musie.
![Wylana polewa czekoladowa na cie艣cie.]()
-
Krok 11
Ciasto udekoruj przygotowanymi wcze艣niej orzechami w karmelu i prze艂ó偶 je do lodówki. Najlepiej na ca艂膮 noc. Podawaj sch艂odzone!馃構
![Ciasto musowe czekoladowe, udekorowane karmelizowanymi orzechami.]()
-
Mo偶e si臋 przyda膰
Czy wiesz, 偶e orzechy laskowe s膮 naturalnym 藕r贸d艂em witaminy B6 i potasu? Witamina B6 pomaga w prawid艂owej produkcji czerwonych krwinek oraz w prawid艂owym funkcjonowaniu uk艂adu odporno艣ciowego, a potas pomaga w utrzymaniu prawid艂owego ci艣nienia krwi. Pami臋taj, 偶e zbilansowana dieta i aktywny tryb 偶ycia s膮 bardzo istotne dla zachowania dobrego samopoczucie i zdrowia.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/desery-czekoladowe/roslinne-musowe-ciasto-czekoladowe |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie doda艂 偶adnych zdj臋膰, b膮d藕 pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze