Skyrnik bez pieczenia
Przepis, który nie wymaga piekarnika ani cierpliwości – skyrnik robi się prawie sam (no, może z lekką pomocą Twojej łyżki 😄).
Zdrowy, lekki i owocowy jak letni romans, tylko bez złamanego serca. Idealny, gdy chcesz coś słodkiego, ale lodówka jest bardziej przyjazna niż piekarnik. 🍰❄️
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami: Dr. Oetker i Bosch.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Skyrnik bez pieczenia:
-
Krok 1
Tortownicę o średnicy 24 cm wyłóż papierem do pieczenia.
Dno formy wyłóż biszkoptami.
![Ułożone biszkopty w tortownicy.]()
-
Krok 2
Żelatynę zalej wrzątkiem i dobrze wymieszaj.
![Na blacie kuchennym opakowanie żelatyny. A obok rozmieszana żelatyna w misce.]()
-
Krok 3
Zmiksuj skyr z erytrytolem oraz sokiem i skórką z cytryny.
![W misie skyr z dodatkiem erytrytolu oraz cytryny. A obok mikser ręczny.]()
-
Krok 4
Do żelatyny dodaj łyżkę masy, wymieszaj i ponownie lekko podgrzej. Miksując, dodawaj stopniowo masę z żelatyną do skyru.
![W jednej misce wymieszana masa ze skyrem, a w drugiej masa z żelatyną.]()
-
Krok 5
Wmieszaj pokrojone truskawki.
![Tortownica wyłożona biszkoptami, a obok masa skyrnikowa z truskawkami.]()
-
Krok 6
I przełóż na biszkopty. Delikatnie wyrównaj i wstaw do lodówki na około 2 godziny.
![Masa skyrnikowa w tortownicy.]()
-
Krok 7
W tym czasie przygotuj galaretkę. Rozpuść proszek w 250 ml wrzątku.
![Na blacie kuchennym galaretka truskawkowa oraz pokrojone truskawki.]()
-
Krok 8
Gdy galaretka przestygnie dodaj truskawki i zblenduj.
![Blendowanie galaretki z truskawkami.]()
-
Krok 9
Lekko tężejącą, piankową galaretkę wylej na masę ze skyru i ponownie wstaw do lodówki.
Gdy galaretka stężeje udekoruj wierzch świeżymi owocami.
![Dekorowanie skyrnika bez pieczenia świeżymi owocami.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/serniki-na-zimno/skyrnik-bez-pieczenia |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze