Wilgotne pomarańczowe blendowane ciasto (babka)
To nie jest zwykłe ciasto pomarańczowe. To pomarańczowa eksplozja gotowa w mgnieniu oka! 🍊⚡
To wilgotne pomarańczowe blendowane ciasto podbiło internet jednym sprytnym ruchem: blendujemy całą pomarańczę. Tak, całą. Ze skórką. Bez obierania, bez tarcia, bez ceregieli. Wrzucasz do blendera i zamieniasz owoc w gęste, aromatyczne złoto, które trafia prosto do ciasta.
Efekt? Niewiarygodnie wilgotne ciasto pomarańczowe, intensywnie cytrusowe i bajecznie pyszne. Smakuje jak słońce zamknięte w foremce, a pachnie tak, że sąsiedzi zaczynają podejrzanie często wpadać na „kawę”.
To szybkie ciasto pomarańczowe z blendera ma spore szanse, żeby stać się Twoim ulubionym przepisem 😉 Koniecznie wypróbuj!
Odkryj inne przepisy na babki i znajdź swoją ulubioną! 🍰
Przepis powstał w ramach współpracy reklamowej z markami :Dr. Oetker, Bosch oraz Mąka Polka.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Ciasto pomarańczowe
-
Krok 1
Pomarańczę należy dokładnie umyć przed użyciem. Najlepiej zrobić to w sodzie oczyszczonej: namocz ją przez 10–15 minut w roztworze z 1 litra ciepłej wody i 1 łyżki sody oczyszczonej, a następnie delikatnie wyszoruj skórkę i dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.
Dokłądnie czystą pomarańczę pokrój na kawałki. Zblenduj ją z jajkami, olejem i cukrami.
![na blacie na desce pokrojona pomarańcza, obok w szklanym naczyniu pozostałe słądniki do blendowania na babkę z pomarańczą]()
-
Krok 2
Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia.
![składniki na babkę pomarańczową z całą pomarańczą]()
-
Krok 3
Wmieszaj krótko tylko do połączenia składników.
![w szklanym naczyniu zblendowane ciasto pomarańczowe z całą pomarańczą]()
-
Krok 4
Formę do babki wysmaruj masłem i posyp mąką. Przelej ciasto pomarańczowe.
![w foremce blendowane ciasto pomarańczowe przed pieczeniem]()
-
Krok 5
Piecz w rozgrzanym piekarniku do 170°C przez 50 minut. Jeszcze ciepłą babkę nasącz sokiem z pomarańczy.
![w foremce upieczona babka]()
Najczęstsze pytania o blendowane ciasto pmarańczowe
Czy trzeba myć pomarańcze przed dodaniem ich do ciasta blendowanego ze skórką?
Tak — ponieważ w tym cieście wykorzystuje się całą pomarańczę razem ze skórką, należy ją dokładnie umyć przed użyciem. Najlepiej zrobić to w sodzie oczyszczonej: wystarczy namoczyć owoce przez 10–15 minut w roztworze z 1 litra ciepłej wody i 1 łyżki sody, a następnie delikatnie wyszorować skórkę i dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Taki zabieg pomaga usunąć wosk i zanieczyszczenia, dzięki czemu skórka jest bezpieczna do blendowania i nie nadaje ciastu goryczki.
Czy do ciasta pomarańczowego można użyć całej pomarańczy ze skórką?
W tym cieście wykorzystuje się właśnie całą pomarańczę razem ze skórką. To właśnie ona nadaje intensywny aromat i naturalną wilgotność wypiekowi.
Czy trzeba obierać pomarańczę do ciasta blendowanego?
Nie. Pomarańcza jest blendowana w całości, dlatego ważne jest jej dokładne umycie przed użyciem.
Dlaczego ciasto pomarańczowe może wyjść gorzkie?
Goryczka może pojawić się, jeśli pomarańcza nie została dobrze umyta lub ma bardzo grubą, intensywną w smaku skórkę.
Jak uzyskać intensywny smak pomarańczy w cieście?
Najlepszy efekt daje blendowanie całego owocu zamiast dodawania samego soku lub aromatu.
Jakie pomarańcze są najlepsze do ciasta?
Najlepiej sprawdzają się dojrzałe, soczyste pomarańcze o cienkiej skórce.
Czy ciasto pomarańczowe z blendera jest wilgotne?
Dzięki wykorzystaniu całego owocu ciasto pozostaje miękkie i wilgotne przez długi czas.
Czy można zrobić ciasto pomarańczowe dzień wcześniej?
Tak — następnego dnia jest jeszcze bardziej aromatyczne i wilgotne.
Jak przechowywać ciasto pomarańczowe?
Najlepiej w temperaturze pokojowej, szczelnie przykryte, aby nie traciło wilgotności.
Na jakie okazje sprawdzi się to ciasto?
To szybkie ciasto idealne na święta, weekend do kawy lub jako zimowy wypiek z sezonowych cytrusów.
Czy to ciasto nadaje się na Wielkanoc lub Boże Narodzenie?
Tak — cytrusowy aromat świetnie pasuje do świątecznych wypieków.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/babki-i-ciasta-ucierane/wilgotne-pomaranczowe-blendowane-ciasto-babka |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze