Lukrowanie ciasteczek - jak zrobić wzór marmuru z lukru?
Zapach miodu, korzennych przypraw i ciepłego mleka w późnojesienny wieczór zwiastuje moment, na który przez cały rok czekają miłośnicy świątecznej atmosfery! Oto w kuchni dzieje się pierniczkowa magia! Skoro o ciasteczkach mowa, nie może zabraknąć także pomysłów na ich udekorowanie!
Co powiecie na… elegancki marmurkowy lukier, który jest MEGA HITEM jeśli chodzi o ciasteczkowe dekoracje? Prosty do zrobienia, wygląda bajecznie, a od Twojej fantazji zależy jakie odcienie przybierze. 😉
Klasyczne dekoracje na ciasteczkach sprawdzą się podczas wielu okazji! Zbliżające się Boże Narodzenie to dopiero początek! Pomyślcie tylko o wykorzystaniu tego motywu na przykład w mini upominkach dla weselnych gości! So cute! ❤️
Zanim przystąpisz do dekorowania przygotuj niezbędne rzeczy:
1) upiecz z naszych przepisów ciasteczka lub najlepsze pierniczki
2) porcję lukru królewskiego w proporcji do zalewania
3) wszystkie potrzebne akcesoria i ręcznik papierowy.
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Dekorowanie ciasteczek lukrem - przygotowanie wzoru z marmuru:
-
Krok 1
4 łyżki lukru królewskiego wymieszaj z odrobiną czarnego barwnika do uzyskania szarego koloru.
*Jeśli w danym momencie nie korzystasz z lukru, zabezpiecz go koniecznie folią spożywczą przed wysychaniem.
![lukier królewski wymieszany z barwnikiem czarnym Wilton]()
-
Barwnik czarny marki Wilton
Doskonale łączy się z każdą masą nie zmieniając jej smaku i konsystencji. W zależności od tego ile barwnika dodasz możesz uzyskać różne odcienie tego samego koloru.
-
Krok 2
Do szerszej miseczki wlej biały lukier królewski, dodaj kilka kleksów szarego lukru i kilka kropel czarnego barwnika. Patyczkiem zrób esy floresy.
![lukier królewski ze wzorem marmuru z barwnikiem Wilton]()
-
Krok 3
Zanurz w lukrze ciasteczko i podnieś lekko aby spłynął nadmiar lukru. Możesz pomóc sobie szpatułką lub patyczkiem.
![ciasteczko lukrowane ze wzorem marmuru]()
-
Krok 4
Po każdym polukrowaniu wytrzyj brzegi ciasteczka bokiem patyczka lub silikonową szpatułką. Odłóż do wysuszenia.
* Jeśli w jakimś miejscu lukier ma za grubą warstwę możesz wyrównać ją używając spiczastej końcówki patyczka lub trzymając ciasteczko poziomo mocno nim potrząsnąć na boki.
![wysychanie lukru na ciasteczkach]()
-
Krok 5
Na koniec, gdy lukier wyschnie wykończ dekorację złotym pisakiem. Użyj w tym celu małego pędzelka.
Dla większego blasku na ciasteczkach użyj złotych perełek cukrowych.
![lukrowane ciasteczka, pędzle Wilton, pisak żelowy złoty Dr. Oetkera]()
-
Może się przydać
Zestaw pędzli do dekorowania tortów, ciasteczek czy masy plastycznej. Dzięki nim możesz przygotować różne wzory, ponieważ każdy pędzel ma inne zakończenie.
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/ciasteczka/lukrowanie-ciasteczek-jak-zrobic-wzor-marmuru-z-lukru |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze