Markizy z nadzieniem czekoladowo-orzechowym dla Babci i Dziadka

Przygotowanie markiz z nadzieniem czekoladowo-orzechowym:

• Krok 1

  Wsyp do miski mąkę, cukier puder, cukier wanilinowy i sól, a następnie dodaj masło oraz śmietankę. Wszystkie składniki dokładnie zagnieć na jednolitą masę. Ciasto podziel na dwie części (żeby szybciej się schłodziły). Owiń je folią spożywczą i włóż do lodówki do na około 40 minut.

• Krok 2

  Po tym czasie wyjmij ciasto i rozwałkuj na grubość około 3 mm, podsypując mąką. Następnie wycinaj ciasteczka foremką i wytłocz na nich literki za pomocą stempelków.

• Krok 3

  Ciasteczka poukładaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włóż jeszcze na chwilę do lodówki. Schłodzone ciasteczka wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i piecz około 10-13 minut. Po upieczeniu wystudź.

• Magda poleca

  Wentylowana blacha do ciasteczek to mój hit! Dzięki specjalnej powłoce nie trzeba wykładać blaszki papierem do pieczenia. Ciasteczka nie przywierają, a upieczone same zsuwają się z blachy. Magia!

  

• Krok 4

  Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, a następnie wymieszaj ze zmielonymi orzechami. Od razu, dopóki masa będzie jeszcze miękka, wykładaj ją na ciasteczka, przykrywając drugim ciasteczkiem, aby się skleiły w markizy.