Ciasto z cukrem kokosowym i syropem grejpfrutowym z różą
Ciasto z cukrem kokosowym i syropem grejpfrutowym z różą 🌹to bezkonkurencyjne ciasto na lato. Lubię eksperymentować ze smakami, dlatego syrop do ciasta przygotowałam łącząc agawę, sok z grejpfruta, limonki oraz wodę różaną. Wyszło obłędnie. 😻 Wyjątkowy wygląd uzyskacie dodając świeże kwiaty i plastry soczystej limonki 🌼
- Czas potrzebny na przygotowanie przepisu
- Poziom trudności
- Łatwy
| Przygotowanie | Pieczenie | Spoczynkowy |
|---|---|---|
|
|
|
|
Przygotowanie ciasta z cukrem kokosowym:
-
Krok 1
Piekarnik nagrzej do 180°C. Boki i spód tortownicy o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia.
![Foremka o średnicy 20 cm, wyłożona papierem do pieczenia.]()
-
Forma do pieczenia Wilton 20 cm
Niezastąpiona w każdej kuchni forma aluminiowa okrągła o średnicy 20 cm Wilton. Idealna do wypieku tortów i wysokich ciast. Świetnie odwzorowuje zamierzony kształt i z łatwością odchodzi od formy. Zapewnia idealny rozkład ciepła, dzięki któremu ciasto równomiernie się upiecze. Forma wykonana jest z wysokiej jakości aluminium, co pozwoli cieszyć się nią przez długie lata.
-
Krok 2
Suche składniki: mąkę pszenną, pełnoziarnistą, proszek do pieczenia, sodę, sól i cukier kokosowy, dokładnie wymieszaj.
![Składniki do ciasta: mąka pszenna, mąka pełnoziarnista, proszek do pieczenia, soda, sól i cukier kokosowy. Każdy składnik w osobnej miseczce.]()
-
Krok 3
Jajka wymieszaj z maślanką.
![Jajka i maślanka w osobnych miseczkach.]()
-
Krok 4
Mokre składniki wymieszaj z suchymi tylko do połączenia składników.
![Mokre i suche składniki w osobnych miseczkach.]()
-
Krok 5
Pastę waniliową dodaj do masy. Rozpuszczone masło wymieszaj ze skórką z limonki i również dodaj do masy.
![Pasta waniliowa w tubce. Obok miseczka z rozpuszczonym masłem połączonym ze skórką z limonki, oraz wymieszane w poprzednim kroku ciasto.]()
-
Krok 6
Ciasto przełóż do foremki i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz przez 40 minut, do suchego patyczka. Zostaw ciasto do wystudzenia.
![Upieczone ciasto w foremce.]()
Syrop grejpfrutowy z różą:
-
Krok 7
Do garnka przelej syrop z agawy, sok z grejpfruta i limonki.
![Syrop z agawy a garnku. Obok w miseczkach sok z limonki oraz grejpfruta.]()
-
Krok 8
Całość gotuj ok. 10 minut do zredukowania płynu do 1/3.
![Gotujący się sos na kuchance.]()
-
Krok 9
Do syropu dodaj wodę różaną i odstaw z palnika.
![Gotowy sos. Obok w miseczce woda różana]()
-
Krok 10
Ponakłuwaj ciasto widelcem w kilku miejscach.
![Upieczone ciasto ponakłuwane drewnianym patyczkiem.]()
-
Krok 11
Polej ciasto syropem i pozostaw go do wchłonięcia. Gotowe ciasto możesz udekorować świeżymi kwiatami i plastrami limonki.
![Upieczone ciasto, a obok w garnku syrop.]()
| Link do przepisu: https://wszystkiegoslodkiego.pl/index.php/przepisy/lzejsze-zdrowsze/ciasto-z-cukrem-kokosowym-i-syropem-grejpfrutowym-z-roza |
Przepis w Waszym wykonaniu
Obecnie nikt nie dodał żadnych zdjęć, bądź pierwszy! :)
1 / 0
Komentarze