Marakuja
Marakuja
Marakuja to inaczej męczennica jadalna i passiflora. Zawiera składniki mineralne, witaminy i przeciwutleniacze. Owoc ma kształt kulisty i skórkę w kolorze fioletowym lub żółtym. Miąższ passiflory jest galaretowy, kleisty o słodko-kwaśnym smaku z jadalnymi nasionami. Z marakui wytwarza się sok lub galaretki. Dobrze komponuje się z produktami mlecznymi. Miąższ świeżego owocu wykorzystywany jest do deserów, koktajli, lodów i ciast.