1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Serniki na zimno

Serniki na zimno

Sprawdzone, pyszne i proste przepisy na serniki na zimno. Owocowe, kremowe, z dodatkiem galaretki.  Każdy znajdzie coś dla siebie!

  1. sernik na zimno na jogurcie greckim z truskawkami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Sernik na zimno z truskawkami na jogurcie

    Sernik na zimno z truskawkami na jogurcie jest ciastem, które kojarzy się z latem :)...

  2. Truskawkowy sernik konfetti z kolorową posypką i spodem z kakaowych ciasteczek
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Truskawkowy sernik konfetti

  3. sernik na zimno z malinami z galaretką krystaliczną i malinami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni

    Malinowy sernik na zimno z chrupiącym spodem

  4. prosty jagodowo-kokosowy sernik na zimno z prażonymi wiórkami kokosowymi i jagodami Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Jagodowo - kokosowy sernik na zimno

  5. Kawałek sernika stracciatella bez pieczenia z malinami
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    05:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni

    Sernik stracciatella bez pieczenia z malinami

  6. Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    06:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni

    Sernik na zimno z musem mango

  7. Sernik Zebra
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    06:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni

    Sernik Zebra

    Sernik zebra zaskoczy Was oryginalnym wyglądem! Za oknem coraz cieplej, więc...

  8. Lekki sernik na preclach z ricottą, truskawkami i galaretką podany na talerzyku.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Lekki sernik na preclach z ricottą

  9. brzoskwiniowy sernik na zimno na serkach homogenizowanych- Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    05:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Brzoskwiniowy sernik na zimno

  10. Lekki sernik cytrynowy z czekoladą - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni

    Lekki sernik cytrynowy z czekoladą

  11. kawowy sernik cappuccino na zimno
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni

    Sernik cappuccino

  12. truskawkowe ptasie mleczko
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Truskawkowe ptasie mleczko

  13. Okrągły sernik kokosowy pokryty musem truskawowym.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    06:00
    Ilość porcji:
    15
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Sernik kokosowy z nerkowców z musem truskawkowym

    Sernik kokosowy z nerkowców z musem truskawkowym to moja propozycja na umilenie sobie...

  14. sernik z kawowy stracciatella z ananasem i galaretką
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:00
    Ilość porcji:
    14
    Poziom trudności:
    Średni

    Kawowy sernik na zimno Straciatella z ananasem

  15. Sernik z białą czekoladą i truskawkami
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni

    Delikatny sernik z białą czekoladą i truskawkami

  16. Pokrojony, porzeczkowy sernik na zimno z kawałkami na dwóch talerzykach
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Porzeczkowy sernik na zimno

  17. Mini serniczki owoce lasu z kruszonką z Czarnego kakao Dr. Oetkera - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    6
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Mini serniczki owoce lasu z kruszonką z czarnego kakao

  18. Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni

    Sernik na zimno z czarnym sezamem

Nie sposób ich nie kochać! Sprawdzą się idealnie w upalne dni, a żeby je przygotować czasem nie potrzeba nawet włączać piekarnika. Ich czas przygotowania jest krótki, ale przed podaniem należy je schłodzić kilka godzin w lodówce. Serniki na zimno można przyrządzić na wiele różnych sposobów – z dodatkiem owoców, galaretki, z sosem, z czekoladą, ze spodem czy bez spodu.

Jak przygotować warstwę serową?

Pyszna, delikatna, kremowa masa serowa. Przygotowaliśmy dla Ciebie serniki na bazie twarogu i śmietanki, serka mascarpone czy serka homogenizowanego. Jeżeli chcesz przygotować ciasto na zimno w lżejszej wersji możesz do masy dodać jogurt jak w przepisie na limonkowy sernik. Dużą popularnością wśród wegan cieszą się ostatnio serniki z masą à la serową z orzechów np. nerkowca i oleju kokosowego, który sprawia, że masa gęstnieje. W przygotowaniu sernika na zimno przyda Ci się żelatyna w proszku czy w listkach lub galaretki. 

Jak przygotować spód do serników na zimno?

Istnieje wiele sposobów na przygotowanie spodu. Najprostszym i najszybszym sposobem są okrągłe biszkopty, które zostały wykorzystane w przepisie na brzoskwiniowy sernik na zimno. Innym popularnym sposobem jest wymieszanie pokruszonych ciasteczek lub herbatników z roztopionym masłem (zobacz przepis na lekki sernik cytrynowy z czekoladą). W tym malinowym serniku z chrupiącym spodem zostały wykorzystane płatki kukurydziane, które nadają ciastu przyjemnej chrupkości. W przepisach bezglutenowych do przygotowania spodu często wykorzystuje się daktyle, orzechy i np. wiórki kokosowe, lub daktyle, płatki owsiane i wiórki. Przepis na bezglutenowy i wegański sernik z nerkowców z takim właśnie spodem znajdziesz tutaj.

Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej