1. Strona główna
  2. Okazje
  3. Gruszkowy sad

Przepisy z gruszkami

Przepisy na ciasta i desery z gruszkami 🍐 Tarty, torciki, pieczone gruszki i nie tylko. Daj się zainspirować!

  1. Tarta tatin z gruszkami na drewnianej desce - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Nowy
    Czas przygotowywania:
    02:10
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Trudny
    Tarta tatin z gruszkami

    Klasyczna, karmelowa tarta tatin, tym razem z gruszkami🍐Wypróbuj ten przepis i rozkoszuj się miękkimi, karmelowymi gruszkami, w połączeniu z ciastem kruchym.

  2. wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami i orzechami włoskimi - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:35
    Ilość porcji:
    2
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegański omlet z tofu na słodko z gruszkami
  3. na desce krajanka z masłem orzechowym i gruszkami wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:30
    Ilość porcji:
    24
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Krajanka orzechowa z gruszkami
  4. tarta bezglutenowa z mąką kasztanową, kremem czekoladowo-kasztanowo-migdałowym i gruszkami, posypana orzechami włoskimi, studząca się na kratce - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Tarta z mąką kasztanową i gruszkami
  5. dżem gruszkowy z rozmarynem w słoiczku, gruszki obok na deseczce, wszystkiego słodkiego
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    6
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Gładki dżem z gruszek z rozmarynem
  6. Gruszki pieczone z wanilią
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    00:30
    Ilość porcji:
    8
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Gruszki pieczone z wanilią
  7. Dżem gruszkowy na talerzyku z chlebem - Wszystkiego Słodkiego
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    00:30
    Ilość porcji:
    5
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Dżem gruszkowy

    Domowy dżem gruszkowy 🍐 Z dodatkiem korzennych przypraw. Lubię trzymać go w mojej spiżarni. Idealny dodatek do domowych wypieków i nie tylko!

  8. Gruszki Belle Helene z polewą czekoladową na białym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    4
    Poziom trudności:
    Średni
    Gruszki Belle Helene
  9. Gruszka w sosie czekoladowym na talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    6
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Gruszki w sosie czekoladowym
  10. Ciasto migdałowe z gruszkami posypane cukrem pudrem - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Ciasto migdałowe z gruszkami
  11. szarlotka z gruszkami na kakaowym ciscie na telerzyku z widelczykiem
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    24
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Szarlotka z gruszkami na kakaowym cieście
  12. torcik gruszkowy z białą czekoladą przełożony kremem z musem gruszkowym i mascarpone - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    04:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Średni
    Torcik gruszkowy z białą czekoladą
  13. drożdżówka z karmelizowaną gruszką, miodem i orzechami - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    8
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Drożdżówki z karmelizowaną gruszką i orzechami

    Drożdżówki z karmelizowaną gruszką i orzechami. Klasyczna drożdżówka z niecodziennym nadzieniem. Pyszna, puszysta, jesienna. ☆ Spróbuj! ☆🍐

Ciasta i desery z gruszkami - jakie przygotować?

Istnieje wiele ciast i deserów, które możesz przygotować z dodatkiem gruszek. Niecodziennym ciastem będzie szarlotka z dodatkiem gruszek. Idealnie komponują się w połączeniu z kakaowym, kruchym spodem. Wśród naszych przepisów nie zabrakło również przepisu na tartę z gruszkami. W połączeniu z mąką kasztanową, czekoladą i migdałami smakuje wyśmienicie!

Belle Helene to klasyczny francuski deser, któremu trudno się oprzeć. To nic innego jak gruszki gotowane w syropie z nutą wanilii i sosem z gorzkiej czekolady. Pycha! Gruszka daje szereg możliwości również w zakresie tortów. Pyszny torcik z białą czekoladą to biszkopt przełożony musem gruszkowym, galaretką agrestową i serkiem mascarpone. Gruszek nie może również zabraknąć w przetworach np. z dodatkiem cynamonu czy goździków! Owoc ten dobrze współgra z ciastami z orzechami np. migdałami czy orzechami włoskimi. A może lubisz zapiekane owoce? Jeśli tak, to polecamy przepis na pieczone gruszki z orzechami! Idealne na chłodniejsze wieczory.

Odmiany gruszek - którą wybrać?

Odmiany grusz dzielą się na letnie, jesienne i zimowe. Do odmian letnich zaliczane są lipcówka kolorowa i faworytka, która jest znana również pod nazwą klapsa. Lipcówka kolorowa, jak sama nazwa wskazuje dojrzewa pod koniec lipca. Jej owoce są duże, soczyste i bardzo słodkie. Faworytka jest najpopularniejszą odmianą letnich gruszek, która dojrzewa pod koniec sierpnia. Gruszki jesienne są twarde i mięsiste. Gruszka konferencja jest najsmaczniejsza, idealna do przetworów i ciast. Bonkreta Williamsa mają bardzo dużo soku, przez co są aromatyczne. Odmian zimowych jest więcej, ale te najsmaczniejsze to komisówka i noiabrskaja. Obie odmiany mają słodko-kwaśny smak. 

Kiedy rozpoczyna się sezon na gruszki?

Sezon na gruszki rozpoczyna się wraz z końcem lipca i trwa do końca września. Jednak są łatwo dostępne przez cały rok. Gruszki bogate są w witaminy, lubią je zarówno dzieci jak i dorośli. Dlaczego warto wzbogacić swoją dietę o ten soczysty owoc? Gruszki bogate są w witaminy A, C, K oraz z witaminy z grupy B. Gruszki są również dobrym źródłem potasu i są łatwo strawne. Gruszka w postaci soku ma właściwości bakteriobójcze, wspomaga leczenie gorączki i stanów zapalnych. Co więcej gruszki zawierają dużą ilość jodu, który wspomaga pracę tarczycy i przyspiesza przemianę materii.

Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej