Ciasteczek w domu nigdy za wiele. Idealnie na Święta, do kawy, w sam raz dla niespodziewanych gości. Do ich przygotowania wystarczy zazwyczaj tylko kilka składników. Znajdziesz tutaj przepisy na ciasteczka: korzenne, czekoladowe, waniliowe, dyniowe, imbirowe, z dodatkiem bakalii czy galaretki. Pięknie udekorowane będą stanowić idealną dekorację stołu. Sprawdzą się również jako prezent dla najbliższych.

Jak przechowywać ciasteczka?

Przygotowałaś/eś już pyszne ciastka ze swojego ulubionego przepisu, ale chcesz zostawić kilka z nich na najbliższe spotkanie z przyjaciółmi? Zastanawiasz się jak i gdzie możesz je przechowywać? Metalowa puszka lub szklany słoik będzie dla nich idealnym miejscem. Przed przełożeniem słodkości do puszki, możesz wyłożyć ją serwetką. Przechowywanie ciasteczek  w szczelnie zamkniętej puszce lub słoiku pozwoli na zachowanie ich kruchości. W ten sposób będziesz zawsze przygotowana/y na przybycie niespodziewanych gości! Nie zapomnij o tym, że przed zapakowaniem ciasteczka muszą całkowicie wystygnąć!

Co zrobić, żeby ciasteczka zmiękły?

Jest na to kilka naturalnych sposobów. Do puszki z ciasteczkami możesz dodać kawałki jabłka i wymieniać je co 2-3 dni do uzyskania odpowiedniej miękkości ciastek. Pozwoli to również zachować ich aromat.

Jak wycinać ciastka?

Do wycinania ciastek na pewno przydadzą Ci się specjalne foremki. Jeżeli nie masz w domu żadnych foremek, wytnij ciasteczka za pomocą szklanki, kubków lub noża do pizzy. Możesz też samodzielnie przygotować szablon np. gwiazdki z kartonu, położyć je na przygotowane, rozwałkowane ciasto i wyciąć wzór za pomocą noża.