1. Strona główna
  2. Okazje
  3. Tłusty Czwartek

Tłusty Czwartek

Dzień rozpoczynający ostatni tydzień karnawału w którym nikt nie liczy kalorii! Specjalnie z tej okazji przygotowaliśmy dla Ciebie przepisy na pączki, oponki, faworki, donuty i gniazdka. Daj się zainspirować!

  1. gofry z ciasta parzonego z cukrem cynamonowym
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Gofry z ciasta parzonego

    Lubisz ciasto parzone? To przepis dla Ciebie! Pyszne gofry z ciasta parzonego, podawane na ciepło z cukrem cynamonowym przypominają hiszpańskie churros. 🧇 ❤️

  2. weganskie-churros-w-cynamonowej-posypce-na-zielonym-podłużnym-talerzyku
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    40
    Poziom trudności:
    Średni

    Wegańskie churros z cynamonową posypką

  3. smażone banany w cieście z cukrem pudrem
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    5
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Smażone banany w cieście

  4. pączki bezglutenowe z ksylitolem
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    25
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Bezglutenowe pączki z ksylitolem

  5. Mini pączki na serkach homogenizowanych w papierowym rożku
    Czas przygotowywania:
    00:30
    Ilość porcji:
    6
    Poziom trudności:
    Łatwy

    Szybkie pączki serowe

  6. Pieczone pączki z lukrem cytrynowym, wodą różaną i suszonymi płatkami róży
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    02:25
    Ilość porcji:
    15
    Poziom trudności:
    Średni

    Pieczone pączki z lukrem cytrynowym i wodą różaną

  7. Pączki z adwokatem polane czekoladą
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:30
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Średni

    Pączki z adwokatem

    Pączki z adwokatem to smaczna propozycja na Tłusty Czwartek. Czekolada i adwokat to sprawdzone połączenie. ☆Spróbuj i sam się przekonaj!☆

  8. Faworki pomarańczowe z cukrem pudrem
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    200
    Poziom trudności:
    Średni

    Faworki pomarańczowe

  9. Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:30
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Średni

    Pączki klasyczne z bitą śmietaną

  10. Pączki z kremem mleczno-karmelowym
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:30
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Średni

    Pączki z kremem mleczno-karmelowym

  11. Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Średni

    Oponki serowe

  12. Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    22
    Poziom trudności:
    Średni

    Pączki piwne

  13. Oponki z cukrem pudrem
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    03:00
    Ilość porcji:
    30
    Poziom trudności:
    Średni

    Oponki

    Idealny przepis na smaczne i pulchne oponki. Świetnie się sprawdza na czas karnawału czy na Tłusty Czwartek. ☆ Koniecznie wypróbuj! ☆

  14. pączki z lukrem podane na paterze
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Średni

    Pączki klasyczne

Tłusty czwartek – jeden z najcudowniejszych dni dla łasuchów, łakomczuchów i wszystkich kochających słodkości. My także się do takich zaliczamy – uwielbiamy ciasta, desery i różnego rodzaju smakołyki.

Ale od początku…

Skąd pochodzi tradycja tłustego czwartku?

Tradycja świętowania bardziej kalorycznymi wypiekami sięga czasów starożytnych – w Rzymie tak właśnie celebrowano odejście zimy i przyjście wiosny. 

W Polsce zwyczaj zawitał dopiero w XVII wieku – na początku na dworach szlacheckich, dopiero ok. XIX wieku również na wsiach. A dlaczego to właśnie pączki jadamy na początek ostatków? W tradycji słowiańskiej zakorzenione było jadanie pampuchów czyli klusek na parze z okazji różnych uroczystości, nawet pogrzebowych. Tradycja ta dotarła również do tłustego czwartku. Co ciekawe na początku pampuchy nie wyglądały jak nasze nowoczesne pączki – nie stosowano w nich drożdży, nie były takie puszyste. Często też z powodu, że tłuszcz do smażenia pączków był drogi, były wypiekane w piecu, co też zmieniało ich konsystencje. Wieczerzy na Tłusty Czwartek towarzyszyły także żur, kapusta i pierogi z kaszą. 

Kiedy obchodzimy tłusty czwartek?

Tłusty czwartek kończy okres karnawału, rozpoczyna ostatki, przypada zatem na ostatni czwartek przed Środą Popielcową rozpoczynającą Wielki Post. Ponieważ wszystkie święta i obchody poprzedzające Wielkanoc są ruchome i od niej uzależnione, także w tym przypadku wszystko zależy od tego, kiedy przypadnie pierwsza niedziela po pierwszej wiosennej pełni księżyca.  Na tej podstawie są wyznaczane pozostałe daty w tym ostatki i tłusty czwartek. 

Przepisy na pączki, faworki, oponki i nie tylko…

Kto nie zje pączka w tłusty czwartek będzie miał pecha. Taka przyjęła się w Polsce tradycja. Ze zwyczajów popularnym jest także ukrywanie migdała w jednym z pączków, kto na niego trafi, ten będzie miał szczęście! Na Wszystkiego Słodkiego znajdziesz sprawdzone przepisy na pączki, ale także na faworki, gniazdka, donuty czy drożdżowe kieszonki.  Pieczone pączki z lukrem cytrynowym, klasyczne z bitą śmietaną, bądź dla fanów złotego trunku – pączki piwne to tylko niektóre z naszych wyjątkowych przepisów na ten specjalny dzień. Wiele osób nie wyobraża sobie ostatków bez faworków – dlatego u nas znajdziesz przepis zarówno na chrusty klasyczne bądź ich uproszczoną wersją – lane chrusty.  Mamy też propozycje bezglutenowe, bo przecież tłusty czwartek bez glutenu też jest możliwy! Polecamy bezglutenowe pączki z ksylitolem lub bezglutenowe pączki hiszpańskie. Zasmakują również wszystkim tym, którzy nie unikają glutenu w swojej codziennej diecie. Jeśli szukasz czegoś mniej tradycyjnego bądź idealnego na tłusty czwartek z dziećmi, to proponujemy wypróbować nasze przepisy na churros – pieczone bądź z sosem czekoladowo – pomarańczowym. Sprawdzą się idealnie!

Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Party
Szczególny dzień
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej