1. Strona g艂贸wna
  2. Okazje
  3. T艂usty Czwartek

T艂usty Czwartek

T艂usty Czwartek - dzie艅 rozpoczynaj膮cy ostatni tydzie艅 karnawa艂u w którym nikt nie liczy kalorii! Specjalnie z tej okazji przygotowali艣my dla Ciebie przepisy na p膮czki, oponki, faworki, donuty i gniazdka. Daj si臋 zainspirowa膰!

  1. cannoli sycylijskie rurki z kremem z ricotty - Wszystkiego S艂odkiego
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    02:20
    Ilo艣膰 porcji:
    40
    Poziom trudno艣ci:
    Trudny

    Cannoli - sycylijskie rurki z kremem

    Cannoli, sycylijskie rurki z nadzieniem z serka ricotta. Sprawd藕 przepis na delikatne i kruche rurki idealne na t艂usty czwartek.

  2. wega艅skie p膮czki pieczone z r贸偶an膮 marmolad膮,  dwukolorowym r贸偶owym, marmurkowym lukrem na bia艂ej desce.
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    02:40
    Ilo艣膰 porcji:
    14
    Poziom trudno艣ci:
    艢redni

    Wega艅skie p膮czki pieczone z r贸偶owym lukrem

  3. gofry z ciasta parzonego z cukrem cynamonowym
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilo艣膰 porcji:
    16
    Poziom trudno艣ci:
    艁atwy

    Gofry z ciasta parzonego

  4. Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilo艣膰 porcji:
    20
    Poziom trudno艣ci:
    艢redni

    Oponki serowe

  5. Oponki z cukrem pudrem
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    03:00
    Ilo艣膰 porcji:
    30
    Poziom trudno艣ci:
    艢redni

    Oponki

  6. p膮czki bezglutenowe z ksylitolem
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilo艣膰 porcji:
    25
    Poziom trudno艣ci:
    艁atwy

    Bezglutenowe p膮czki z ksylitolem

  7. najlepsze faworki, delikatne, cieniutkie , chrupi膮ce
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    05:00
    Ilo艣膰 porcji:
    200
    Poziom trudno艣ci:
    艢redni

    Chrust (faworki)

    Faworki czy inaczej chrusty. Sprawdzony przepis, idealny na Karnawa艂 i T艂usty Czwartek 鉂わ笍 Zawsze si臋 udaj膮. Sprawd藕!

  8. oponki wega艅skie obsypane cukrem pudrem
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilo艣膰 porcji:
    25
    Poziom trudno艣ci:
    艢redni

    Oponki wega艅skie

  9. wega艅skie churros w cynamonowej posypce na zielonym pod艂u偶nym talerzyku
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilo艣膰 porcji:
    40
    Poziom trudno艣ci:
    艢redni

    Wega艅skie churros z cynamonow膮 posypk膮

  10. sma偶one banany w cie艣cie z cukrem pudrem
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilo艣膰 porcji:
    5
    Poziom trudno艣ci:
    艁atwy

    Sma偶one banany w cie艣cie

  11. Mini p膮czki na serkach homogenizowanych w papierowym ro偶ku
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    00:30
    Ilo艣膰 porcji:
    6
    Poziom trudno艣ci:
    艁atwy

    Szybkie p膮czki serowe

  12. Pieczone p膮czki z lukrem cytrynowym i p艂atkami r贸偶y
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    02:25
    Ilo艣膰 porcji:
    15
    Poziom trudno艣ci:
    艢redni

    Pieczone p膮czki z lukrem cytrynowym i wod膮 r贸偶an膮

  13. P膮czki z adwokatem polane czekolad膮
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    02:30
    Ilo艣膰 porcji:
    20
    Poziom trudno艣ci:
    艢redni

    P膮czki z adwokatem

    P膮czki z adwokatem to smaczna propozycja na T艂usty Czwartek. Czekolada i adwokat to sprawdzone po艂膮czenie. 鈽哠pr贸buj i sam si臋 przekonaj!鈽

  14. Faworki pomara艅czowe z cukrem pudrem
    Wszystkiego s艂odkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilo艣膰 porcji:
    200
    Poziom trudno艣ci:
    艢redni

    Faworki pomara艅czowe

T艂usty czwartek – jeden z najcudowniejszych dni dla 艂asuchów, 艂akomczuchów i wszystkich kochaj膮cych s艂odko艣ci. My tak偶e si臋 do takich zaliczamy – uwielbiamy ciasta, desery i ró偶nego rodzaju smako艂yki. Kto nie zje p膮czka w t艂usty czwartek b臋dzie mia艂 pecha. Taka przyj臋艂a si臋 w Polsce tradycja. Ze zwyczajów popularnym jest tak偶e ukrywanie migda艂a w jednym z p膮czków, kto na niego trafi, ten b臋dzie mia艂 szcz臋艣cie!

Ale od pocz膮tku…

Sk膮d pochodzi tradycja t艂ustego czwartku?

Tradycja 艣wi臋towania bardziej kalorycznymi wypiekami si臋ga czasów staro偶ytnych – w Rzymie tak w艂a艣nie celebrowano odej艣cie zimy i przyj艣cie wiosny. 

W Polsce zwyczaj zawita艂 dopiero w XVII wieku – na pocz膮tku na dworach szlacheckich, dopiero ok. XIX wieku równie偶 na wsiach. A dlaczego to w艂a艣nie p膮czki jadamy na pocz膮tek ostatków? W tradycji s艂owia艅skiej zakorzenione by艂o jadanie pampuchów czyli klusek na parze z okazji ró偶nych uroczysto艣ci, nawet pogrzebowych. Tradycja ta dotar艂a równie偶 do t艂ustego czwartku. Co ciekawe na pocz膮tku pampuchy nie wygl膮da艂y jak nasze nowoczesne p膮czki – nie stosowano w nich dro偶d偶y, nie by艂y takie puszyste. Cz臋sto te偶 z powodu, 偶e t艂uszcz do sma偶enia p膮czków by艂 drogi, by艂y wypiekane w piecu, co te偶 zmienia艂o ich konsystencje. Wieczerzy na T艂usty Czwartek towarzyszy艂y tak偶e 偶ur, kapusta i pierogi z kasz膮. 

Kiedy obchodzimy t艂usty czwartek?

T艂usty czwartek ko艅czy okres karnawa艂u, rozpoczyna ostatki, przypada zatem na ostatni czwartek przed 艢rod膮 Popielcow膮 rozpoczynaj膮c膮 Wielki Post. Poniewa偶 wszystkie 艣wi臋ta i obchody poprzedzaj膮ce Wielkanoc s膮 ruchome i od niej uzale偶nione, tak偶e w tym przypadku wszystko zale偶y od tego, kiedy przypadnie pierwsza niedziela po pierwszej wiosennej pe艂ni ksi臋偶yca.  Na tej podstawie s膮 wyznaczane pozosta艂e daty w tym ostatki i t艂usty czwartek. 

Przepisy na T艂usty Czwartek

Na Wszystkiego S艂odkiego znajdziesz sprawdzone przepisy na T艂usty Czwartek. P膮czki, ale tak偶e na faworki, gniazdka, donuty czy dro偶d偶owe kieszonki.  Pieczone p膮czki z lukrem cytrynowym, klasyczne z bit膮 艣mietan膮, b膮d藕 dla fanów z艂otego trunku – p膮czki piwne to tylko niektóre z naszych wyj膮tkowych przepisów na ten specjalny dzie艅. Wiele osób nie wyobra偶a sobie ostatków bez faworków – dlatego u nas znajdziesz przepis zarówno na chrusty klasyczne b膮d藕 ich uproszczon膮 wersj膮 – lane chrusty. Dla wielbicieli pomara艅czy 艣wietnie sprawdz膮 si臋 faworki pomara艅czowe. Je艣li szukasz czego艣 mniej tradycyjnego b膮d藕 idealnego na t艂usty czwartek z dzie膰mi, to proponujemy wypróbowa膰 nasze przepisy na churros – pieczone b膮d藕 z sosem czekoladowo – pomara艅czowym. Sprawdz膮 si臋 idealnie! 

Fit p膮czki 

Je偶eli chcesz przygotowa膰 co艣 na T艂usty Czwartek w wersji fit, mniej kalorycznej polecamy p膮czki w których cukier zosta艂 zast膮piony ksylitolem (zobacz przepis na bezglutenowe p膮czki z ksylitolem) lub p膮czki pieczone hiszpa艅skie (tzw. gniazdka). W obu przepisach zast膮piono m膮k臋 pszenn膮, innymi m膮kami bezglutenowym wi臋c sprawdz膮 si臋 równie偶 dla tych, którzy unikaj膮 glutenu w swojej codziennej diecie. Je偶eli nie chcesz polewa膰 p膮czków tradycyjnym lukrem, mo偶esz je lekko oprószy膰 cukrem pudrem lub posypa膰 ksylitolem z cynamonem.

Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczeg贸lny dzie艅
Party
Cztery pory roku
Owocowe szale艅stwo
Inspiracje
Wi臋cej