1. Strona główna
  2. Popularne przepisy
  3. Brownie i blondie

Przepisy na brownie i ciasto blondie

Brownie – znane i lubiane. Mocno czekoladowe, wilgotne, intensywnie pachnące. Poniżej znajdziecie przepisy na takie właśnie brownie. Nie zabrakło również pomysłów na słodszą siostrę tego ciasta czyli blondie!

Obecnie jedno z najpopularniejszych ciast na świecie! Pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, składa się głównie z czekolady, jajek, masła, cukru i mąki. Przepis na brownie  przygotować w wersji bezglutenowej czy bez laktozy. Blondie w przeciwieństwie do brownie przygotowuje się z dodatkiem białej czekolady. Zachwyca smakiem i konsystencją!

O czym musisz pamiętać przy przygotowywaniu brownie?

Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka wskazówek jak upiec idealne, wilgotne i mocno czekoladowe szybkie brownie. Pamiętaj o tym, żeby w przepisie nie zmniejszać podanej ilości masła. To właśnie ono wpływa zarówno na smak ciasta jak i na jego wilgotność. Ważne jest również to, żeby nie wlewać gorącej, rozpuszczonej czekolady do ciasta. Ostudź czekoladę przez co najmniej 20 minut przed dodaniem jej do masy. Zbyt gorąca czekolada może spowodować, że brownie w efekcie końcowym będzie zbyt twarde. W zależności od piekarnika, czas pieczenia może się nieznacznie różnić. Z tego powodu warto w czasie pieczenia użyć drewnianego patyczka. Jeśli ciasto się do niego nie przykleja można je wyjąć z piekarnika. Po upieczeniu i ostygnięciu ciasta, włóż je na noc do lodówki. Najlepiej będzie jeśli je szczelnie zapakujesz w folię spożywczą. W ten sposób nie wchłonie żadnych zapachów i pozostanie cudownie pachnące i mocno czekoladowe!

Czy brownie można mrozić?

Tak, brownie można w łatwy sposób zamrozić. Poczekaj aż ciasto całkowicie ostygnie, podziel je na kawałki (jeśli chcesz) i zawiń w folię spożywczą. Aby mieć pewność, że ciasto dobrze do niej przylega możesz je jeszcze owinąć folią aluminiową. Brownie możesz przechowywać nawet do 3 miesięcy w zamrażarce. Czas rozmrażania zależy od wielkości kawałków i wynosi około 2 godzin.

  1. Brownie z nutellą pokrojone na kawałki na drewnianej desce - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    14
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z nutellą
  2. Pokrojone czekoladowe brownie z airfryer na drewnianej desce - przepis Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:50
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Czekoladowe brownie z airfryer
  3. karmelowe blondie wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Karmelowe blondie
  4. brownie z malinami na papierze i na talerzyku serwowane z kremem śmietankowym -wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:20
    Ilość porcji:
    9
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z malinami
  5. brownie wegańskie z orzechami włoskimi podane na drewnianym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie brownie
  6. Brownie z chili pokrojone w kostkę.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:30
    Ilość porcji:
    15
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z chili
  7. Brownie z awokado bez glutenu
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:50
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z awokado
  8. Sernikobrownie z matchą
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Średni
    Sernikobrownie z matchą
  9. Migdałowe brownie z truskawkami na złotej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Migdałowe brownie z truskawkami
  10. Brownie z kajmakiem i solonymi migdałami na papierze do pieczenia - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z kajmakiem i solonymi migdałami
  11. Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Blondie z serkiem mascarpone i jagodami
  12. sernikobrownie z malinami czyli sernik na mocno czekoladowym spodzie - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    24
    Poziom trudności:
    Średni
    Sernik na mocno czekoladowym spodzie z malinami
  13. sernikobrownie czyli brownie z masą sernikową pokrojone na kawałki - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Sernikobrownie
  14. ciasto blondies z masą serową, masłem orzechowym i solonym karmelem podane na talerzyku z łyżeczką, w towarzystwie dzbanuszka z solonym karmelem - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Blondies z masłem orzechowym i solonym karmelem
  15. walentynkowe blondies w kształcie serduszek w kolorze biało-czerwonym na dwóch białych talerzykach - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Średni
    Walentynkowe blondies
  16. pokrojone w kostkę cytrynowe blondie na bazie białej czekolady z dodatkiem skórki cytrynowej - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cytrynowe blondie
  17. cynamonowe brownie z orzechami laskowymi
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cynamonowe brownie z orzechami laskowymi

Przepisy na brownie i ciasto blondie

Brownie – znane i lubiane. Mocno czekoladowe, wilgotne, intensywnie pachnące. Poniżej znajdziecie przepisy na takie właśnie brownie. Nie zabrakło również pomysłów na słodszą siostrę tego ciasta czyli blondie!

Obecnie jedno z najpopularniejszych ciast na świecie! Pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, składa się głównie z czekolady, jajek, masła, cukru i mąki. Przepis na brownie  przygotować w wersji bezglutenowej czy bez laktozy. Blondie w przeciwieństwie do brownie przygotowuje się z dodatkiem białej czekolady. Zachwyca smakiem i konsystencją!

O czym musisz pamiętać przy przygotowywaniu brownie?

Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka wskazówek jak upiec idealne, wilgotne i mocno czekoladowe szybkie brownie. Pamiętaj o tym, żeby w przepisie nie zmniejszać podanej ilości masła. To właśnie ono wpływa zarówno na smak ciasta jak i na jego wilgotność. Ważne jest również to, żeby nie wlewać gorącej, rozpuszczonej czekolady do ciasta. Ostudź czekoladę przez co najmniej 20 minut przed dodaniem jej do masy. Zbyt gorąca czekolada może spowodować, że brownie w efekcie końcowym będzie zbyt twarde. W zależności od piekarnika, czas pieczenia może się nieznacznie różnić. Z tego powodu warto w czasie pieczenia użyć drewnianego patyczka. Jeśli ciasto się do niego nie przykleja można je wyjąć z piekarnika. Po upieczeniu i ostygnięciu ciasta, włóż je na noc do lodówki. Najlepiej będzie jeśli je szczelnie zapakujesz w folię spożywczą. W ten sposób nie wchłonie żadnych zapachów i pozostanie cudownie pachnące i mocno czekoladowe!

Czy brownie można mrozić?

Tak, brownie można w łatwy sposób zamrozić. Poczekaj aż ciasto całkowicie ostygnie, podziel je na kawałki (jeśli chcesz) i zawiń w folię spożywczą. Aby mieć pewność, że ciasto dobrze do niej przylega możesz je jeszcze owinąć folią aluminiową. Brownie możesz przechowywać nawet do 3 miesięcy w zamrażarce. Czas rozmrażania zależy od wielkości kawałków i wynosi około 2 godzin.

  1. Brownie z nutellą pokrojone na kawałki na drewnianej desce - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    14
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z nutellą

    Ciasto, o którym nigdy nie zapomnicie 🍫🍫🍫 I na tym zdaniu mogłabym...

  2. Pokrojone czekoladowe brownie z airfryer na drewnianej desce - przepis Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:50
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Czekoladowe brownie z airfryer
  3. karmelowe blondie wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Karmelowe blondie
  4. brownie z malinami na papierze i na talerzyku serwowane z kremem śmietankowym -wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:20
    Ilość porcji:
    9
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z malinami
  5. brownie wegańskie z orzechami włoskimi podane na drewnianym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie brownie
  6. Brownie z chili pokrojone w kostkę.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:30
    Ilość porcji:
    15
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z chili
  7. Brownie z awokado bez glutenu
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:50
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z awokado

    Brownie z awokado 🥑- czyli pomysł dla wszystkich poszukujących sprawdzonego, zdrowego...

  8. Sernikobrownie z matchą
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Średni
    Sernikobrownie z matchą
  9. Migdałowe brownie z truskawkami na złotej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Migdałowe brownie z truskawkami
  10. Brownie z kajmakiem i solonymi migdałami na papierze do pieczenia - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z kajmakiem i solonymi migdałami
  11. Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Blondie z serkiem mascarpone i jagodami
  12. sernikobrownie z malinami czyli sernik na mocno czekoladowym spodzie - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    24
    Poziom trudności:
    Średni
    Sernik na mocno czekoladowym spodzie z malinami
  13. sernikobrownie czyli brownie z masą sernikową pokrojone na kawałki - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Sernikobrownie

    Sernikobrownie jest jednym z tych połączeń, które zagoszczą w mojej kuchni na...

  14. ciasto blondies z masą serową, masłem orzechowym i solonym karmelem podane na talerzyku z łyżeczką, w towarzystwie dzbanuszka z solonym karmelem - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Blondies z masłem orzechowym i solonym karmelem
  15. walentynkowe blondies w kształcie serduszek w kolorze biało-czerwonym na dwóch białych talerzykach - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Średni
    Walentynkowe blondies
  16. pokrojone w kostkę cytrynowe blondie na bazie białej czekolady z dodatkiem skórki cytrynowej - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cytrynowe blondie
  17. cynamonowe brownie z orzechami laskowymi
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cynamonowe brownie z orzechami laskowymi
Brownie i blondie
Start
Przepisy i okazje
Przepisy
Okazje
Inspiracje
Więcej