1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Brownie i blondie

Przepisy na brownie i ciasto blondie

Brownie – znane i lubiane. Mocno czekoladowe, wilgotne, intensywnie pachnące. Poniżej znajdziecie przepisy na takie właśnie brownie. Nie zabrakło również pomysłów na słodszą siostrę tego ciasta czyli blondie!

Obecnie jedno z najpopularniejszych ciast na świecie! Pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, składa się głównie z czekolady, jajek, masła, cukru i mąki. Przepis na brownie  przygotować w wersji bezglutenowej czy bez laktozy. Blondie w przeciwieństwie do brownie przygotowuje się z dodatkiem białej czekolady. Zachwyca smakiem i konsystencją!

O czym musisz pamiętać przy przygotowywaniu brownie?

Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka wskazówek jak upiec idealne, wilgotne i mocno czekoladowe szybkie brownie. Pamiętaj o tym, żeby w przepisie nie zmniejszać podanej ilości masła. To właśnie ono wpływa zarówno na smak ciasta jak i na jego wilgotność. Ważne jest również to, żeby nie wlewać gorącej, rozpuszczonej czekolady do ciasta. Ostudź czekoladę przez co najmniej 20 minut przed dodaniem jej do masy. Zbyt gorąca czekolada może spowodować, że brownie w efekcie końcowym będzie zbyt twarde. W zależności od piekarnika, czas pieczenia może się nieznacznie różnić. Z tego powodu warto w czasie pieczenia użyć drewnianego patyczka. Jeśli ciasto się do niego nie przykleja można je wyjąć z piekarnika. Po upieczeniu i ostygnięciu ciasta, włóż je na noc do lodówki. Najlepiej będzie jeśli je szczelnie zapakujesz w folię spożywczą. W ten sposób nie wchłonie żadnych zapachów i pozostanie cudownie pachnące i mocno czekoladowe!

Czy brownie można mrozić?

Tak, brownie można w łatwy sposób zamrozić. Poczekaj aż ciasto całkowicie ostygnie, podziel je na kawałki (jeśli chcesz) i zawiń w folię spożywczą. Aby mieć pewność, że ciasto dobrze do niej przylega możesz je jeszcze owinąć folią aluminiową. Brownie możesz przechowywać nawet do 3 miesięcy w zamrażarce. Czas rozmrażania zależy od wielkości kawałków i wynosi około 2 godzin.

  1. brownie z nutą pomarańczy i kremem karmelowym - Wszystkiego Słodkiego
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Średni
    Brownie z nutą pomarańczy i kremem karmelowym
  2. brownie z malinami na papierze i na talerzyku serwowane z kremem śmietankowym -wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:20
    Ilość porcji:
    9
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z malinami
  3. brownie wegańskie z orzechami włoskimi podane na drewnianym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie brownie
  4. Brownie z chili pokrojone w kostkę.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:30
    Ilość porcji:
    15
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z chili
  5. Brownie z awokado bez glutenu
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:50
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z awokado
  6. Sernikobrownie z matchą
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Średni
    Sernikobrownie z matchą
  7. Migdałowe brownie z truskawkami na złotej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Migdałowe brownie z truskawkami
  8. Brownie z kajmakiem i solonymi migdałami na papierze do pieczenia - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z kajmakiem i solonymi migdałami
  9. Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Blondie z serkiem mascarpone i jagodami
  10. sernikobrownie z malinami czyli sernik na mocno czekoladowym spodzie - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    24
    Poziom trudności:
    Średni
    Sernik na mocno czekoladowym spodzie z malinami
  11. sernikobrownie czyli brownie z masą sernikową pokrojone na kawałki - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Sernikobrownie
  12. ciasto blondies z masą serową, masłem orzechowym i solonym karmelem podane na talerzyku z łyżeczką, w towarzystwie dzbanuszka z solonym karmelem - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Blondies z masłem orzechowym i solonym karmelem
  13. walentynkowe blondies w kształcie serduszek w kolorze biało-czerwonym na dwóch białych talerzykach - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Średni
    Walentynkowe blondies
  14. pokrojone w kostkę cytrynowe blondie na bazie białej czekolady z dodatkiem skórki cytrynowej - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cytrynowe blondie
  15. cynamonowe brownie z orzechami laskowymi
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cynamonowe brownie z orzechami laskowymi
  16. brownie z pomarańczą na paterze i na talerzyku, pomarańcze w tle - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z pomarańczą
  17. brownie z kremem karmelowym, sosem karmelowym i solonymi orzeszkami ziemnymi - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z karmelem i solonymi orzeszkami

Przepisy na brownie i ciasto blondie

Brownie – znane i lubiane. Mocno czekoladowe, wilgotne, intensywnie pachnące. Poniżej znajdziecie przepisy na takie właśnie brownie. Nie zabrakło również pomysłów na słodszą siostrę tego ciasta czyli blondie!

Obecnie jedno z najpopularniejszych ciast na świecie! Pochodzi ze Stanów Zjednoczonych, składa się głównie z czekolady, jajek, masła, cukru i mąki. Przepis na brownie  przygotować w wersji bezglutenowej czy bez laktozy. Blondie w przeciwieństwie do brownie przygotowuje się z dodatkiem białej czekolady. Zachwyca smakiem i konsystencją!

O czym musisz pamiętać przy przygotowywaniu brownie?

Przygotowaliśmy dla Ciebie kilka wskazówek jak upiec idealne, wilgotne i mocno czekoladowe szybkie brownie. Pamiętaj o tym, żeby w przepisie nie zmniejszać podanej ilości masła. To właśnie ono wpływa zarówno na smak ciasta jak i na jego wilgotność. Ważne jest również to, żeby nie wlewać gorącej, rozpuszczonej czekolady do ciasta. Ostudź czekoladę przez co najmniej 20 minut przed dodaniem jej do masy. Zbyt gorąca czekolada może spowodować, że brownie w efekcie końcowym będzie zbyt twarde. W zależności od piekarnika, czas pieczenia może się nieznacznie różnić. Z tego powodu warto w czasie pieczenia użyć drewnianego patyczka. Jeśli ciasto się do niego nie przykleja można je wyjąć z piekarnika. Po upieczeniu i ostygnięciu ciasta, włóż je na noc do lodówki. Najlepiej będzie jeśli je szczelnie zapakujesz w folię spożywczą. W ten sposób nie wchłonie żadnych zapachów i pozostanie cudownie pachnące i mocno czekoladowe!

Czy brownie można mrozić?

Tak, brownie można w łatwy sposób zamrozić. Poczekaj aż ciasto całkowicie ostygnie, podziel je na kawałki (jeśli chcesz) i zawiń w folię spożywczą. Aby mieć pewność, że ciasto dobrze do niej przylega możesz je jeszcze owinąć folią aluminiową. Brownie możesz przechowywać nawet do 3 miesięcy w zamrażarce. Czas rozmrażania zależy od wielkości kawałków i wynosi około 2 godzin.

  1. brownie z nutą pomarańczy i kremem karmelowym - Wszystkiego Słodkiego
    Dr. Oetker poleca
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Średni
    Brownie z nutą pomarańczy i kremem karmelowym

    Wilgotne, mocno czekoladowe, wręcz rozpływające się w ustach - brownie🍫! Tym razem z...

  2. brownie z malinami na papierze i na talerzyku serwowane z kremem śmietankowym -wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:20
    Ilość porcji:
    9
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z malinami
  3. brownie wegańskie z orzechami włoskimi podane na drewnianym talerzyku - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:40
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Wegańskie brownie
  4. Brownie z chili pokrojone w kostkę.
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:30
    Ilość porcji:
    15
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z chili
  5. Brownie z awokado bez glutenu
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    00:50
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z awokado
  6. Sernikobrownie z matchą
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Średni
    Sernikobrownie z matchą
  7. Migdałowe brownie z truskawkami na złotej paterze - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    10
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Migdałowe brownie z truskawkami

    Migdałowe brownie z truskawkami to pyszne, czekoladowe ciasto z letnim akcentem. Kruchy...

  8. Brownie z kajmakiem i solonymi migdałami na papierze do pieczenia - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z kajmakiem i solonymi migdałami
  9. Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Blondie z serkiem mascarpone i jagodami
  10. sernikobrownie z malinami czyli sernik na mocno czekoladowym spodzie - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:20
    Ilość porcji:
    24
    Poziom trudności:
    Średni
    Sernik na mocno czekoladowym spodzie z malinami
  11. sernikobrownie czyli brownie z masą sernikową pokrojone na kawałki - Wszystkiego Słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    01:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Sernikobrownie
  12. ciasto blondies z masą serową, masłem orzechowym i solonym karmelem podane na talerzyku z łyżeczką, w towarzystwie dzbanuszka z solonym karmelem - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Blondies z masłem orzechowym i solonym karmelem
  13. walentynkowe blondies w kształcie serduszek w kolorze biało-czerwonym na dwóch białych talerzykach - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    20
    Poziom trudności:
    Średni
    Walentynkowe blondies

    Walentynkowe blondies to brownie upieczone z dodatkiem białej czekolady, z którego...

  14. pokrojone w kostkę cytrynowe blondie na bazie białej czekolady z dodatkiem skórki cytrynowej - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cytrynowe blondie
  15. cynamonowe brownie z orzechami laskowymi
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Cynamonowe brownie z orzechami laskowymi
  16. brownie z pomarańczą na paterze i na talerzyku, pomarańcze w tle - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    16
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z pomarańczą
  17. brownie z kremem karmelowym, sosem karmelowym i solonymi orzeszkami ziemnymi - wszystkiego słodkiego
    Wszystkiego słodkiego
    Czas przygotowywania:
    02:00
    Ilość porcji:
    12
    Poziom trudności:
    Łatwy
    Brownie z karmelem i solonymi orzeszkami
Brownie i blondie
Start Sklep
Przepisy i okazje
Przepisy
Ciasta
Torty i bezy
Drobne wypieki
Ciasta alternatywne
Inne
Desery
Okazje
Szczególny dzień
Party
Cztery pory roku
Owocowe szaleństwo
Inspiracje
Więcej